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書名

冬つまみ　寒い季節をおいしく過ごす酒の肴一二〇　　　　

著者名 重信 初江／著
出版者 池田書店
出版年月 2019.10

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香月 美夜／著 【天冥の標8[PART2]】 天冥の標8[PART2]
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書誌詳細

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タイトルコード 1008001422365
書誌種別 図書
著者名 重信 初江／著
著者名ヨミ シゲノブ ハツエ
出版者 池田書店
出版年月 2019.10
ページ数 159p
大きさ 18cm
ISBN 4-262-13047-7
分類記号 596
分類記号 596
書名 冬つまみ　寒い季節をおいしく過ごす酒の肴一二〇　　　　
書名ヨミ フユツマミ　
副書名 寒い季節をおいしく過ごす酒の肴一二〇
副書名ヨミ サムイ キセツ オ オイシク スゴス サケ ノ サカナ ヒャクニジュウ
内容紹介 旬の食材や豆腐を使った一品から、熱々のとろみをまとった一品、煮込み、小鍋まで、寒いからこそ旨いつまみを多数紹介。ニッポンの冬をおいしく楽しむ、酒の肴集。
著者紹介 服部栄養専門学校調理師科卒業。織田調理師専門学校助手、料理研究家アシスタントを経て独立。伝統の和食から、海外を旅して覚えた料理まで、なんでもこなす。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 公正戦闘の概念が世界に浸透した２０４５年、ジャーナリストの迫田城兵は、国際独立市テラ・アマソナスの指導者チェリー・イグナシオが軍事企業“グッドフェローズ”の捕虜を銃殺する場面に遭遇する。この不可解な虐殺を世界にレポートしようとする迫田だったが、なぜか事実確認プラットフォーム“コヴフェ”により配信を拒否されてしまう。チェリー本人から遺族訪問を依頼された迫田は、“グッドフェローズ”唯一の生存者レイチェル・チェンとともに、熾烈な第二内戦を経た北米の自由領邦をめぐる。やがて２人と合流した“コヴフェ”のトーマ・クヌートは、虐殺に関する迫田のレポートが軽視された原因を解析、“グッドフェローズ”のメンバーに秘められたある秘密を知る。『Ｇｅｎｅ　Ｍａｐｐｅｒ』『オービタル・クラウド』に続く待望のＳＦ長篇。第５３回星雲賞日本長編部門受賞作。


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