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所蔵数 8 在庫数 8 予約数 0

書誌情報

書名

げんだいミステリーワールド  5 大きな活字で読みやすい本 日下圭介集 

著者名 中島 河太郎/監修
出版者 リブリオ出版
出版年月 1999.4


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0113108476O913.6/ゲン/5書庫1一般図書一般貸出在庫  
2 元町3012553149O913.6/ゲン/5書庫一般図書一般貸出在庫  
3 山の手7011642449O913.6/クサ/大活字60一般図書一般貸出在庫  
4 拓北・あい2311744938O913/ゲ/大活字一般図書一般貸出在庫  
5 太平百合原2410177766O913/ゲ/大活字一般図書一般貸出在庫  
6 菊水元町4310000536O913/ゲ/図書室一般図書一般貸出在庫  
7 東月寒5210242029O913/ゲ/大活字一般図書一般貸出在庫  
8 星置9311760673O913/ゲ/大活字一般図書一般貸出在庫  

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村上 陽一郎
2016
281 281
伝記-日本 武士 甲冑 武器 日本-歴史-室町時代 日本-歴史-安土桃山時代

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000875773
書誌種別 図書
書名 漬物の機能と科学   食物と健康の科学シリーズ  
書名ヨミ ツケモノ ノ キノウ ト カガク 
著者名 前田 安彦/編
著者名ヨミ マエダ ヤスヒコ
著者名 宮尾 茂雄/編
著者名ヨミ ミヤオ シゲオ
出版者 朝倉書店
出版年月 2014.10
ページ数 6,170p
大きさ 21cm
分類記号 628.8
分類記号 628.8
ISBN 4-254-43545-0
内容紹介 漬物製造および原料野菜の科学に詳しい7人が、漬物の歴史、現代食生活における漬物の位置付け、漬物工業における新製品開発および微生物管理など、漬物についてさまざまな側面から解説する。
著者紹介 1931年東京都生まれ。宇都宮大学農林専門学校農芸化学科卒業。同大学名誉教授。
件名 漬物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 “地図旅”で台湾再発見!厳選された80の街。地方都市や田舎町、離島を巡る、歩くための一冊。台湾を歩き、感じ、楽しむための旅の教科書!
(他の紹介)目次 第1章 台北
第2章 台湾北部
第3章 台湾中部
第4章 台湾南部
第5章 台湾東部
第6章 離島


内容細目表

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