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書誌情報

書名

日本人の哲学名言100     

著者名 鷲田 小彌太/著
出版者 言視舎
出版年月 2017.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513612456121/ワ/図書室5一般図書一般貸出在庫  

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2009
2009
021.43 021.43
料理 米飯

書誌詳細

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タイトルコード 1008001176143
書誌種別 図書
書名 日本人の哲学名言100     
書名ヨミ ニホンジン ノ テツガク メイゲン ヒャク 
著者名 鷲田 小彌太/著
著者名ヨミ ワシダ コヤタ
出版者 言視舎
出版年月 2017.6
ページ数 209p
大きさ 19cm
分類記号 121.02
分類記号 121.02
ISBN 4-86565-096-9
内容紹介 「日本人の哲学」から100の名言を厳選し、解説を添えてまとめる。吉本隆明、司馬遼太郎、吉田茂、吉田兼好、紫式部など、現在から古代まで、大学の哲学から人生哲学まで、世界水準の日本人の叡智が満載。
著者紹介 1942年白石村生まれ。大阪大学大学院博士課程(単位修得)中退。元札幌大学教授。著書に「山本七平」「日本人の哲学」など。
件名 日本思想-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 短時間でかんたんに、おいしく炊ける土鍋ごはん。その味に夢中になる人が増えています。ごはんだけでなく、おかずもスイーツもおまかせ。鍋料理にしか使わないなんてもったいない!そう思えること間違いなしの、土鍋づくしな一冊です。
(他の紹介)目次 第1章 ほっこり土鍋ごはんレシピ(基本のごはん
和の炊き込みごはん
洋の炊き込みごはん
中国・アジアの炊き込みごはん
もちもちおこわ
ふわふわ雑炊
うまうまリゾット
とろとろおかゆ)
第2章 いろいろ土鍋おかずレシピ(和のおかず
洋のおかず
中国・アジアのおかず)
第3章 わいわい囲み鍋レシピ(和の鍋料理
洋の鍋料理
中国・アジアの鍋料理)
かんたん土鍋スイーツ
(他の紹介)著者紹介 牛尾 理恵
 料理研究家に師事した後、食品・料理専門の制作会社を経てフードコーディネーターとしてフリーに。雑誌や書籍などでみんなを笑顔にする家庭料理を提案するほか、レシピ制作・調理・テーブルスタイリングも手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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