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書誌情報

書名

シェフ 一流のシェフたち 129   

出版者 イマージュ
出版年月 2021.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013366642596/シ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2021
2021
596.23 596.23

書誌詳細

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タイトルコード 1008001597057
書誌種別 図書
書名 シェフ 一流のシェフたち 129   
書名ヨミ シェフ 
出版者 イマージュ
出版年月 2021.6
ページ数 195p
大きさ 30cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-434-29147-0
件名 料理(西洋)-雑誌
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「地図」をテーマに語るビジュアル書籍。
(他の紹介)目次 プロローグ もっともらしい可能性
第1部 空想の世界へ
第2部 地図を描く
第3部 地図を作る
第4部 地図を読む
エピローグ 決して忘れない


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