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書誌情報

書名

かぞくをつなぐより子さんのレシピ帖 受け継ぐ、伝える。50年分の坂井家のごはん    

著者名 坂井 より子/著
出版者 家の光協会
出版年月 2023.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 拓北・あい2312081702596/サ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
2 ふしこ3213299831596/サ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
3 星置9311979612596/サ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001790702
書誌種別 図書
書名 かぞくをつなぐより子さんのレシピ帖 受け継ぐ、伝える。50年分の坂井家のごはん    
書名ヨミ カゾク オ ツナグ ヨリコ サン ノ レシピチョウ 
著者名 坂井 より子/著
著者名ヨミ サカイ ヨリコ
出版者 家の光協会
出版年月 2023.8
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-259-56768-2
内容紹介 さばの味噌煮、蓮根まんじゅう、炒り豆腐、柚子大根、オニオングラタンスープ…。主婦歴50年の著者が、家族のために作り続けてきたレシピを紹介。夕食作りのルールや、愛用の台所道具・食器なども掲載する。
著者紹介 2人の子どもの母、3人の孫の祖母。葉山町に3世帯で暮らす。主婦歴50年の経験から生まれた暮らしの知恵、家庭料理をおいしく作るコツを語る姿が、若い世代を含め幅広い層から支持される。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 明治以来、日本はアジアの近隣諸国に多大な加害を及ぼしながら、戦後、その責任の取り方が極めて不十分であった。そのため“和解”が未だできずにいる。特に安倍政権は過去を正当化し、米国の軍事力への依存を強め、近隣諸国との“対立”を激化させている。今、日本はどのような道を進むべきなのか。広島で被爆し、十五年戦争を肌で知る最後の世代からの全身全霊のメッセージ。世代を超えて読み継がれるべき本。
(他の紹介)目次 1(改訂版 私の昭和二〇年八月一五日とその前後
皇国史観とそれに関連するいくつかのこと
うた草稿―戦争を想起して八五歳頃詠んだ八首
二〇一八年に送付した手紙1
二〇一八年に送付した手紙2)
2(講演 岐路に立つ日本―日本会議の主張する道を進むか、それと対極的な道を進むか?
「日中の和解を庶民の立場から考える会」での発言から)
3(戦中派・戦後派の多くの皆さんへ
第二次大戦後の加害責任の取り方における日・独の違い
日本が殺害した人々の追悼施設を作ろう
沖縄の人々のことをわが身のこととして考えよう)
4(『改訂版 かえりみる日本近代史とその負の遺産』について
日本は核兵器の廃絶さらに世界平和の実現を目指そう)


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