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書誌情報

書名

砂糖の文化誌 日本人と砂糖    

著者名 伊藤 汎/監修
出版者 八坂書房
出版年月 2008.12


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1 中央図書館0117814889588.1/サ/書庫3一般図書一般貸出在庫   ○
2 元町3012526053588/サ/図書室5A一般図書一般貸出在庫   ○

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D.H.ロレンス 伊藤 整 小川 和夫
2019
367.6 367.6
青少年問題 親子関係

書誌詳細

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タイトルコード 1008000113278
書誌種別 図書
書名 砂糖の文化誌 日本人と砂糖    
書名ヨミ サトウ ノ ブンカシ 
著者名 伊藤 汎/監修
著者名ヨミ イトウ ヒロシ
出版者 八坂書房
出版年月 2008.12
ページ数 303p
大きさ 20cm
分類記号 588.1
分類記号 588.1
ISBN 4-89694-922-3
内容紹介 調味料としてはもちろん、和洋菓子の材料や薬、バイオ燃料としても暮らしを豊かにする砂糖。その一方で、健康・ダイエットへのリスクがあるとの誤解が広まっている。1200年に及ぶ、人と砂糖の“蜜月と最前線”を徹底探求。
件名 砂糖-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 薬物乱用、児童虐待、ひきこもり、いじめ、自殺、ネット犯罪、殺人…いつ、どんな事件に巻き込まれるかわからない時代。自らの薬物依存から立ち直った経験から説く、親子の絆の大切さ。
(他の紹介)目次 第1章 薬物依存に走ってしまう心理
第2章 生まれながらの悪人は一人もいない
第3章 “なりたい”じゃなく“なる”
第4章 スマホに操られるな
第5章 時速四十キロで走る
第6章 赤ちゃんは天性のボーカリスト


内容細目表

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