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書名

コーヒーと日本人の文化誌　世界最高のコーヒーが生まれる場所　　　　

著者名 メリー・ホワイト／著 　 有泉 芙美代／訳
出版者 創元社
出版年月 2018.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180394694383.8/ﾎ/１階図書室47A一般図書一般貸出在庫　  ○
2 清田5513993856383/ﾎ/図書室9一般図書一般貸出在庫　  ○

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奥山 景布子／著

書誌詳細

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タイトルコード 1008001284094
書誌種別 図書
書名 コーヒーと日本人の文化誌　世界最高のコーヒーが生まれる場所　　　　
書名ヨミ コーヒー ト ニホンジン ノ ブンカシ　
著者名 メリー・ホワイト／著
著者名ヨミ メリー ホワイト
著者名 有泉 芙美代／訳
著者名ヨミ アリイズミ フミヨ
出版者 創元社
出版年月 2018.6
ページ数 221p
大きさ 21cm
分類記号 383.889
分類記号 383.889
ISBN 4-422-21018-6
内容紹介 日本の食文化に精通したアメリカの文化人類学者が独自の視点で描く、日本のコーヒーとカフェの文化誌。カフェの黎明期からの歴史をたどり、コーヒー職人への取材や現地フィールドワークを通して、現代都市風俗まで活写する。
著者紹介 ワシントンD.C.生まれ。ハーバード大学大学院博士課程修了。ボストン大学教授・文化人類学者。2013年旭日中綬章受章。著書に「ママ、どうしてあんなに勉強しなくちゃいけないの」など。
件名 喫茶店-歴史、コーヒー-歴史
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞

(他の紹介)内容紹介 元新選組副長・土方歳三は新政府軍の銃弾に斃れた―はずだった。頭部に被弾した土方を救った時枝ゆらは、敵軍の目をかいくぐり、米国へと密航する。だが意識を取り戻した土方は、記憶を失っていたのだった。全てを無くしたサムライは、果たしてどこへ向かうのか？海を、大地を駆けめぐる、壮大なる旅がここにはじまる。
(他の紹介)著者紹介 逢坂 剛
　１９４３年、東京生まれ。８０年「暗殺者グラナダに死す」でオール讀物推理小説新人賞を受賞しデビュー。８６年に刊行した『カディスの赤い星』で直木賞、日本推理作家協会賞、日本冒険小説協会大賞をトリプル受賞。２０１３年に日本ミステリー文学大賞、１５年には『平蔵狩り』で吉川英治文学賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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