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書名

有元葉子 豆　大豆、黒豆、白いんげん豆、白花豆、うずら豆、とら豆、青えんどう豆、そら豆、小豆、ささげ　　有元葉子の和の食材　　

著者名 有元 葉子／著
出版者 家の光協会
出版年月 2022.9

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001707617
書誌種別 図書
書名 有元葉子 豆　大豆、黒豆、白いんげん豆、白花豆、うずら豆、とら豆、青えんどう豆、そら豆、小豆、ささげ　　有元葉子の和の食材　　
書名ヨミ アリモト ヨウコ マメ　
著者名 有元 葉子／著
著者名ヨミ アリモト ヨウコ
出版者 家の光協会
出版年月 2022.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-259-56737-8
内容紹介 大豆とひき肉のドライカレー、黒豆のサラダ、いんげん豆のたらこあえ、絹さやとえびのエスニックそば、そら豆ご飯のお弁当…。1年を通して楽しめる豆料理と、下ごしらえの方法を紹介する。
著者紹介 東京・田園調布で料理教室「COOKING CLASS」を主宰。
件名 料理、豆類
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 配偶者や子どもに頼らず、独りで本音を貫く生き方。悪あがきをせず、すべてのしがらみから解放されるための２４９の矜持。
(他の紹介)目次 第１章　人生の風景が変わる場所（自分が地球で占めている場所はあまりにも小さい
少し角度を変えるだけで世の中の風景は大きく変わる　ほか）
第２章　清々しい心持ちで生きる（「できる範囲でする」のが基本の約束
「愚かな夢」を日々実現する　ほか）
第３章　人生の醍醐味（人間の出番は、不精確を生み出すおもしろさにある
期待していると、運命は決してそのようにはならない　ほか）
第４章　「弱さ」という名の強さ（弱いときこそ強いという真理
弱さのなかに強さへの芽が潜んでいる　ほか）
第５章　孤独の中に宝がある（孤独の時間に自分を発見する
人の基本は孤独　ほか）
(他の紹介)著者紹介 曽野 綾子
　１９３１年東京都生まれ。作家。聖心女子大学卒。『遠来の客たち』（筑摩書房）で文壇デビューし、同作は芥川賞候補となる。１９７９年ローマ教皇庁よりヴァチカン有功十字勲章を受章、２００３年に文化功労者、１９９５年から２００５年まで日本財団会長を務めた。１９７２年にＮＧＯ活動「海外邦人宣教者活動援助後援会」を始め、２０１２年代表を退任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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