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書名

見えない音、聴こえない絵　　　ちくま文庫　　

著者名 大竹 伸朗／著
出版者 筑摩書房
出版年月 2022.8

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001699610
書誌種別 図書
書名 見えない音、聴こえない絵　　　ちくま文庫　　
書名ヨミ ミエナイ オト キコエナイ エ　
著者名 大竹 伸朗／著
著者名ヨミ オオタケ シンロウ
出版者 筑摩書房
出版年月 2022.8
ページ数 363p
大きさ 15cm
分類記号 914.6
分類記号 914.6
ISBN 4-480-43813-3
内容紹介 エネルギッシュに創作し続ける画家・大竹伸朗。尽きることのない創造への衝動、その原点たる少年期の追憶から、個展「全景1955-2006」へ向けての軌跡を綴る。描き下ろしの木炭線画30点等を収録。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 季節の素材を使った、彩り豊かな３８品を掲載。
(他の紹介)目次 春夏の野菜を使った和菓子（トマトの水ようかん
ミニトマトのあんみつ　ほか）
春夏秋冬の練り切り（ビーツの練り切り（桜）
そら豆の練り切り（四つ葉）　ほか）
秋冬の野菜を使った和菓子（小松菜の串団子
春菊餅　ほか）
あんの作り方（つぶあん
こしあん　ほか）
(他の紹介)著者紹介 勝木 友香
　放送作家・料理研究家として活動中。季節の野菜を使った和菓子で二十四節季を表現する「二十四節季　野菜の和菓子」を発案。日々、レシピ開発とトレンド探求に勤しんでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
清水 かをり
　ニューヨークで最先端の食のトレンドを学んだ。季節の野菜を使った和菓子で二十四節季を表現する「二十四節季　野菜の和菓子」を発案。日々、レシピ開発とトレンド探求に勤しんでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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