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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0119601946 | 331.7/ケ/ | 1階文庫 | 91 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000723268 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
デフレ不況をいかに克服するか ケインズ1930年代評論集 文春学藝ライブラリー |
| 書名ヨミ |
デフレ フキョウ オ イカニ コクフク スルカ |
| 著者名 |
J.M.ケインズ/著
|
| 著者名ヨミ |
J M ケインズ |
| 著者名 |
松川 周二/編訳 |
| 著者名ヨミ |
マツカワ シュウジ |
| 出版者 |
文藝春秋
|
| 出版年月 |
2013.10 |
| ページ数 |
254p |
| 大きさ |
16cm |
| 分類記号 |
331.74
|
| 分類記号 |
331.74
|
| ISBN |
4-16-813005-2 |
| 内容紹介 |
デフレ不況、失業、財政赤字など、今日にも通じる諸問題に取り組み、市民に向けて平明な言葉で政策提言を行った1930年代のケインズ。今日なお示唆に富み、ケインズ理論のエッセンスが分かる諸論稿を収録。 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
季節の素材を使った、彩り豊かな38品を掲載。 |
| (他の紹介)目次 |
春夏の野菜を使った和菓子(トマトの水ようかん ミニトマトのあんみつ ほか) 春夏秋冬の練り切り(ビーツの練り切り(桜) そら豆の練り切り(四つ葉) ほか) 秋冬の野菜を使った和菓子(小松菜の串団子 春菊餅 ほか) あんの作り方(つぶあん こしあん ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
勝木 友香 放送作家・料理研究家として活動中。季節の野菜を使った和菓子で二十四節季を表現する「二十四節季 野菜の和菓子」を発案。日々、レシピ開発とトレンド探求に勤しんでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 清水 かをり ニューヨークで最先端の食のトレンドを学んだ。季節の野菜を使った和菓子で二十四節季を表現する「二十四節季 野菜の和菓子」を発案。日々、レシピ開発とトレンド探求に勤しんでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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