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書名

チョコレートのお料理/牛乳のお料理　　　デザインのかいぼうそもそも　　

著者名 佐藤卓デザイン事務所／著
出版者 平凡社
出版年月 2016.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 旭山公園通1213084658J59/ｻ/図書室児童書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001112313
書誌種別 図書
書名 チョコレートのお料理/牛乳のお料理　　　デザインのかいぼうそもそも　　
書名ヨミ チョコレート ノ オリョウリ　
著者名 佐藤卓デザイン事務所／著
著者名ヨミ サトウ タク デザイン ジムショ
出版者 平凡社
出版年月 2016.11
ページ数 [80p]
大きさ 19×19cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
内容紹介 チョコレートケーキ、冷凍チョコドレッシング、アーモンドショコラ、真っ白いパンケーキ、ミルクムース、ミルククロケット…。チョコレートと牛乳、それぞれ12種類の料理とお菓子のレシピを紹介する。
件名 料理、菓子、チョコレート、牛乳
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 三味線・琵琶・箏・尺八・笛・太鼓。大陸から伝わり日本の風土に育まれた物語を追う。
(他の紹介)目次 １　三味線の美（三味線とは？
三味線のルーツと日本伝来説　ほか）
２　荘厳な琵琶（琵琶とは？
琵琶のルーツと日本伝来説　ほか）
３　華麗な箏（箏とは？
箏のルーツと俗箏説　ほか）
４　謎の縦笛、尺八（尺八とは？
尺八のルーツ　ほか）
５　笛、太鼓（日本人にとって特別な「笛と太鼓」
日本人にとって特別な「囃子」の感覚　ほか）
(他の紹介)著者紹介 若林 忠宏
　１９５６年、東京生まれ。民族音楽研究・演奏家。中学時代に世界の民族音楽と出会い、楽器を自作して独学に励み、高校入学と共に日本初のプロの民族音楽演奏家となる。１９７８年、都下吉祥寺に民族音楽ライブスポットと民族楽器専門店を開業。１９８０年インドＵＰ州文化庁の招待で初渡印。以後インド音楽を中心に、アジアのみならず、東欧、南欧、アフリカ、カリブ、中南米の民族音楽を研究・紹介・演奏を繰り広げる。在京各国大使館、友好協会での演奏の他、ＣＭ音楽の民族楽器を担当し、「題名の無い音楽会」「タモリ倶楽部」などのＴＶ出演もおこなう。１９９９年にライブスポットを閉店し、日本の伝統邦楽の修業にも邁進。ヤマハ出版、東京堂書店、岩波書店、明治書院から著書を多く出す。東京音大民族音楽研究所社会人講座および東京国際音楽療法学院の講師を勤め、民族音楽療法士、音楽セラピストの活動も。２００７年に福岡に転居。執筆活動を中心に、講演活動を続ける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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