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書誌情報

書名

「また作って!」と言われるおかわりおかず     

著者名 上島 亜紀/著
出版者 池田書店
出版年月 2022.5


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1 3312590064596/カ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

関連資料

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上島 亜紀
2022
019.9 019.9

書誌詳細

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タイトルコード 1008001679955
書誌種別 図書
書名 「また作って!」と言われるおかわりおかず     
書名ヨミ マタ ツクッテ ト イワレル オカワリ オカズ 
著者名 上島 亜紀/著
著者名ヨミ カミシマ アキ
出版者 池田書店
出版年月 2022.5
ページ数 191p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-262-13072-9
内容紹介 食べ盛りの子どもがおかわりしたくなる大満足ごはんを手早く、簡単に! 「肉と野菜」「魚介・卵・豆腐と野菜」の主菜レシピや、火を使わない簡単副菜などのレシピを収録。1週間の献立シミュレーションも掲載。
著者紹介 料理家、フードコーディネーター&スタイリスト。パン講師。料理教室「A's Table」主宰。著書に「2ステップで、絶品ごちそう料理」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「世界の肥満をなくすんだ!」香川大学×香川県×松谷化学工業、産学官プロジェクトの成功物語。
(他の紹介)目次 序章 食べても太りにくい新素材が世界を救う
第1章 香川大学発「夢の糖」が生まれるまで
第2章 希少糖「産学官プロジェクト」の挑戦
第3章 トクホ市場を切り開く松谷化学工業
SPECIAL INTERVIEW キリンビバレッジ社長 佐藤章
第4章 “希少糖トクホ”ついに船出へ
第5章 レアシュガースウィート商品化
SPECIAL INTERVIEW 香川県知事 浜田恵造
第6章 次世代「D‐アロース」の衝撃
第7章 香川発の希少糖が世界に羽ばたく
付録 希少糖「産学官プロジェクト」の歩み
(他の紹介)著者紹介 松崎 隆司
 1962年東京生まれ。経済ジャーナリスト。産業政策や企業経営を人の視点から取材している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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