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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
山の手 | 7013168443 | 493.7/ﾌ/ | 図書室 | 03b | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
図書情報館 | 1310512890 | 493.79/ﾜ/ | ２階図書室 | LIFE-260 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001471807 |
| 書誌種別 |
電子図書 |
| 書名 |
Gauche the Cellist English/Japanese versions KiiroitoriBooks |
| 書名ヨミ |
ゴーシュ ザ チェリスト |
| 著者名 |
Kenji Miyazawa／[原作]
|
| 著者名ヨミ |
ケンジ ミヤザワ |
| 著者名 |
Kitamaki／[挿絵] |
| 著者名ヨミ |
キタマキ |
| 著者名 |
YellowBirdProject／[日本語文章] |
| 著者名ヨミ |
イエロー バード プロジェクト |
| 出版者 |
YellowBirdProject
|
| 出版年月 |
c2019 |
| ページ数 |
51p |
| 分類記号 |
913.6
|
| 分類記号 |
913.6
|
| ISBN |
4-86687-049-6 |
| 内容紹介 |
まちの音楽団でセロ(チェロ)を担当しているゴーシュ。しかしその腕はいまいちで、いつも団長にしかられていました。ゴーシュが夜遅くまでセロの練習をしていると、そこへ思わぬ客がおとずれ…。 |
| 言語区分 |
英語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
「紀土」や「風の森」、「土田」など今を時めく人気の日本酒の造りを解剖しつつ、ジャンルごとの専門家（蔵元、農学博士、精米機器メーカーなど）にもしっかり取材して、最新の造り方を徹底解明。正しい情報を吟味しつつ、わかりやすく楽しく解説して、日本酒のおいしさのヒミツに迫る。 |
| (他の紹介)目次 |
１ 好みのお酒の見つけ方
２ おいしさのヒミツ、ここにあり
３ 低精白、酵母無添加の生酛造りで拓く未来
４ 熟成酒の新たな価値と楽しみ方
５ 日本酒の４タイプとベストペアリング
６ 酒造りに欠かせない「米」「米麹」「水」「酵母」 |
| (他の紹介)著者紹介 |
葉石 かおり
一般社団法人ジャパン・サケ・アソシエーション理事長／酒ジャーナリスト、エッセイスト。国内外でサケ・アカデミーを開講し、日本酒の伝道師・ＳＡＫＥ ＥＸＰＥＲＴの育成を行う。全国の日本酒・焼酎蔵を巡り、各メディアにコラムを執筆。味覚センサーのデータを駆使したロジカルペアリングや、中国料理と日本酒、焼酎とのペアリング（ＪＦＯＯＤ）などペアリングを得意とする(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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