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書名

中国のごはん　　　絵本世界の食事　　

著者名 銀城 康子／文 　 神谷 京／絵
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2007.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117549097J38/ｴ/8キッズ5B児童書一般貸出在庫　  ○
2 新琴似2012857484J38/ｴ/図書室児童書一般貸出在庫　  ○
3 東札幌4012596963J38/ｴ/8図書室24児童書一般貸出在庫　  ○
4 曙9012419207J38/ｷﾞ/8図書室17A児童書一般貸出在庫　  ○
5 本の森1500097496本の森１12-31児童書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1006700476232
書誌種別 図書
書名 中国のごはん　　　絵本世界の食事　　
書名ヨミ チュウゴク ノ ゴハン　
著者名 銀城 康子／文
著者名ヨミ ギンジョウ ヤスコ
著者名 神谷 京／絵
著者名ヨミ カミヤ キョウ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2007.12
ページ数 32p
大きさ 27cm
分類記号 383.822
分類記号 383.822
ISBN 4-540-07223-9
内容紹介 中国の家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、その国の文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。
著者紹介 1956年青森県生まれ。管理栄養士。2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後病院勤務を経て、短期大学非常勤講師。
件名 食生活-中国、料理(中国)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ２０１９年７月、世界遺産に登録された百舌鳥・古市古墳群。河内平野にある両地は日本屈指の古墳密集地帯である。本書では、この古墳群にまつわる数々の謎を、水谷千秋氏監修のもと解き明かしていく。
(他の紹介)目次 第１章　世界一の巨大古墳はなぜ造られたのか（古代日本に危機をもたらした大陸の動乱
中国の歴史書に記された「倭の五王」　ほか）
第２章　巨大古墳から古代日本を読み解く（なぜ巨大古墳は河内平野に造られたのか
古市古墳群　１４代仲哀天皇と岡ミサンザイ古墳（仲哀天皇陵）　ほか）
第３章　百舌鳥・古市古墳群の謎（古墳には誰が埋葬されているのか
なぜ古墳の向きはばらばらなのか　ほか）
第４章　古代日本を知る５種の出土品（武具
馬具　ほか）
第５章　百舌鳥・古市古墳群全８９基ガイド（古墳めぐりのススメ
百舌鳥古墳群　堺市　ほか）
(他の紹介)著者紹介 水谷 千秋
　１９６２年、滋賀県大津市生まれ。龍谷大学大学院文学研究科博士課程満期退学（国史学）。博士（文学）。堺女子短期大学教授・図書館長。日本古代史専攻(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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