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書誌情報

書名

『朝仕込み』だから、帰ってすぐできる!おいしいレシピのひみつ     

著者名 堤 人美/著
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2019.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 旭山公園通1213111089596/ツ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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堤 人美
2019
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001396854
書誌種別 図書
書名 『朝仕込み』だから、帰ってすぐできる!おいしいレシピのひみつ     
書名ヨミ アサジコミ ダカラ カエッテ スグ デキル オイシイ レシピ ノ ヒミツ 
著者名 堤 人美/著
著者名ヨミ ツツミ ヒトミ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2019.7
ページ数 127p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-02-333289-8
内容紹介 朝起きたら、今日の夜の仕込みをする。帰ったら、仕込んだ食材や調味料でパパッと仕上げる。晩ごはん作りが断然ラクになる「朝仕込み」のテクニックを、「おいしいひみつ」とともに紹介する。
著者紹介 料理家。書籍や雑誌、テレビなどでレシピを提案するほか、企業のレシピ開発やCMの料理製作なども手がける。著書に「肉炒め」「お届け冷凍レシピひとりぶん」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ザ・晩ごはん革命!!共働きにおすすめ。超かんたんだから、先に帰った方が作れる!しかも、おいしいごちそうばかり。賢い人がやっている、おいしい時短。ゆったり晩ごはん89レシピ。
(他の紹介)目次 1 朝仕込み+夜仕上げでおいしい晩ごはんのおかず(豚こま・薄切り肉
豚ロース肉
牛切り落とし・薄切り肉
ひき肉
鶏手羽元 ほか)
2 帰ってすぐできる晩ごはんのおかず(帰ってからラク仕込み/野菜
卵と豆腐のパパッとおかず
帰ってパパッとできる小さなおかず
簡単すぐ使えるだしのとり方
大人のみそ汁)
(他の紹介)著者紹介 堤 人美
 料理家。書籍や雑誌、テレビなどでレシピを提案するほか、企業のレシピ開発やCMの料理製作なども手がけ、幅広い分野で活躍。素材の組み合わせや味つけのセンスがよく、身近な食材にちょっとした工夫を加えた料理は、簡単、おしゃれ、おいしいと評判(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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