蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
日本の食文化 6 菓子と果物
|
| 出版者 |
吉川弘文館
|
| 出版年月 |
2019.11 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
元町 | 3012964288 | 383/ﾆ/6 | 図書室 | 4A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
図書情報館 | 1310388473 | 383.8/ﾆ/ | ２階図書室 | 509 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001425296 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
日本の食文化 6 菓子と果物 |
| 書名ヨミ |
ニホン ノ ショクブンカ |
| 出版者 |
吉川弘文館
|
| 出版年月 |
2019.11 |
| ページ数 |
10,232,8p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
383.81
|
| 分類記号 |
383.81
|
| ISBN |
4-642-06841-3 |
| 内容紹介 |
古代から食されてきた栗・柿・みかん、年中行事と関わる饅頭・汁粉・柏餅、庶民に親しまれた飴、贈答品の和菓子、文明開化後の洋菓子…。魅力的な嗜好品であった甘味の歴史と文化を描く。シリーズ完結。 |
| 件名 |
食生活 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
「教育虐待」とは、「あなたのため」という大義名分のもとに親が子に行ういきすぎた「しつけ」や「教育」のこと。どこまでの厳しさは許されてどこからが教育虐待なのか、教育虐待を受けて育つとどうなるのか…。気鋭の教育ジャーナリストが壮絶な現場に迫りその闇を照らす「救済の書」。 |
| (他の紹介)目次 |
第１章 「あなたのため」という呪い
第２章 第一志望に合格しても癒えぬ傷
第３章 摂食障害や万引きというＳＯＳ
第４章 シェルター保護は女子が圧倒的多数
第５章 スパルタ教育での“成功”は美談か？
第６章 理性の皮を被った感情の暴走
第７章 最凶の教育虐待を生む二つの機能不全
第８章 結局のところ、親は無力でいい |
| (他の紹介)著者紹介 |
おおた としまさ
教育ジャーナリスト。１９７３年東京生まれ。麻布中学・高校卒業、東京外国語大学英米語学科中退、上智大学英語学科卒業。リクルートから独立後、数々の育児・教育誌の監修・企画・執筆を担当し、現在は主に書籍執筆や新聞・雑誌・ｗｅｂ媒体への寄稿を行う。メディア出演や講演活動も多数。心理カウセラーの資格、中高教員免許をもち、私立小学校での教員経験もある。著書は５０冊以上。教育や育児の現場を丹念に取材し、斬新な切り口で考察する筆致に定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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