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書誌情報

書名

冷凍・冷蔵がよくわかる食材保存の大事典 たっぷり300食材    

著者名 牧野 直子/監修
出版者 池田書店
出版年月 2019.7


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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001396759
書誌種別 図書
著者名 牧野 直子/監修
著者名ヨミ マキノ ナオコ
出版者 池田書店
出版年月 2019.7
ページ数 191p
大きさ 24cm
ISBN 4-262-13045-3
分類記号 596
分類記号 596
書名 冷凍・冷蔵がよくわかる食材保存の大事典 たっぷり300食材    
書名ヨミ レイトウ レイゾウ ガ ヨク ワカル ショクザイ ホゾン ノ ダイジテン 
副書名 たっぷり300食材
副書名ヨミ タップリ サンビャク ショクザイ
内容紹介 食材を長持ちさせる冷蔵と冷凍の基本と、素材別冷蔵・冷凍法をわかりやすく解説。自家製冷凍食材を使った、おいしくてかんたんに作れるレシピも紹介する。
件名1 料理
件名2 冷凍食品

(他の紹介)内容紹介 お得に安全に楽しむノウハウ満載!基本操作からもっと高く売るためのコツまで解説!
(他の紹介)目次 第1章 メルカリを始めよう
第2章 ほしいものを探して購入しよう
第3章 身近なものを出品してみよう
第4章 もっと買ってもらうための出品テクニック
第5章 効率よくスムーズに取引するためのテクニック
第6章 メルペイを使いこなすテクニック
第7章 安心・安全に楽しむためのQ&A


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