蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
山菜+海菜のフィールドノート 歩いて、採って、作って、食べる。究極のアウトドア・クッキング! 日曜日の遊び方
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| 著者名 |
宮手 健雄/著
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| 出版者 |
雄鶏社
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| 出版年月 |
2002.5 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
新琴似 | 2012024283 | 657/ミ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
西野 | 7210412594 | 657/ミ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001001346489 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
山菜+海菜のフィールドノート 歩いて、採って、作って、食べる。究極のアウトドア・クッキング! 日曜日の遊び方 |
| 書名ヨミ |
サンサイ プラス カイナ ノ フィールド ノート |
| 著者名 |
宮手 健雄/著
|
| 著者名ヨミ |
ミヤテ タケオ |
| 出版者 |
雄鶏社
|
| 出版年月 |
2002.5 |
| ページ数 |
123p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
657.86
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| 分類記号 |
657.86
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| ISBN |
4-277-81261-9 |
| 内容紹介 |
海幸、山幸の摘み方をフィールドワークとして提唱する都会人のための1冊。基本の10種を選りすぐり、採取法と食べ方(伝統料理法から今風のアレンジを加えた料理)を紹介。 |
| 著者紹介 |
1957年平塚市生まれ。現在、テミヤン(Temiyan)の名で音楽活動を展開する傍ら、市井の野草研究家としても活躍。地元湘南で、音楽と食のあるライブ活動を定期的に行っている。 |
| 件名 |
山菜、野草、海そう、料理-野菜 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
昭和の常識、もうおしまい!シニカルなものがたり+ツッコミで、職場の常識を笑い飛ばしながらアップデート!累計20万部突破「問題地図」シリーズ著者・沢渡あまねの新境地。 |
| (他の紹介)目次 |
白ヤギさんと黒ヤギさん―紙の書類のムダ、印刷〜押印〜郵送のムダ わがままなお殿さま―資料作成のムダ、会議のムダ 兵士不足に悩む王国―履歴書や申請書をいちいち手書きさせるムダ 残念な桃太郎―オープンイノベーションの罪 オフィス戦団ビジキュアの憂鬱―どうでもいいビジネスマナー お祭り好きな王様―モチベーションを上げようとして、かえって下げる悲劇 白ヤギさんと黒ヤギさん、ふたたび―コミュニケーションにいちいち水を差すPPAP おはなしをきいてもらえない、すずめさん―いまどきテレアポのみで営業をかける人たち 里のかえると都会のキツネ―相見積もり、コンペ、提案泥棒 忙しそうな、にわとりさん―年末年始の挨拶や表敬訪問 町のどうぶつえん―ダイバーシティごっこ 女王アリと働きアリ―「管理職ごっこ」「管理者ヅラしてマウンティングする人たち」 |
内容細目表
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