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書誌情報

書名

オーブントースターでふっくらもちもちおいしいパン こねない!生地をひと晩冷蔵庫に入れて、焼くだけ    

著者名 村上 祥子/著
出版者 永岡書店
出版年月 2010.10


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1 厚別8012829803596.6/ム/図書室22一般図書一般貸出貸出中  ×

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ジョー・コットリル 杉田 七重
2020
498.32 498.32
喫煙 禁煙 受動喫煙

書誌詳細

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タイトルコード 1008000337976
書誌種別 図書
書名 オーブントースターでふっくらもちもちおいしいパン こねない!生地をひと晩冷蔵庫に入れて、焼くだけ    
書名ヨミ オーブン トースター デ フックラ モチモチ オイシイ パン 
著者名 村上 祥子/著
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 永岡書店
出版年月 2010.10
ページ数 95p
大きさ 19cm
分類記号 596.63
分類記号 596.63
ISBN 4-522-42942-6
内容紹介 生地はまったくこねません。冷蔵庫にひと晩入れて、翌朝、成形してオーブントースターで焼くだけ。プチパン、カンパーニュ、食パンなど、かんたんにできるおうちパンのレシピを紹介します。
件名 パン
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 たばこをめぐる矛盾や素朴な疑問に対して「(可能な限り)科学的」に答えます!たばこを吸う方も吸わない方も、たばこについての、健康のこと、病気のこと、家族のこと、美容のこと、そしてたばこ産業がこれまでやってきたこと―を広く知ることで、たばこに対する考え方が変わってきます。
(他の紹介)目次 第1部 たばこを吸う人の話(たばこを吸っても長生きする人がいるのはなぜか
たばこを吸う医者やスポーツ選手がいるのはなぜか
百害あって一利なし、は本当か
それでもたばこをやめたほうがよい理由
禁煙で得られるもの、失うもの
喫煙者のプライドと自我)
第2部 たばこを吸わない人の話(「受動喫煙の害は証明されていない」は本当か
本当にあった陰謀の話
たばこ産業の研究不正
持たざる者の逆襲―訴訟)
第3部 社会全体の話(世界中で公共の場所が禁煙になっているわけ
われらがガラパゴス、日本
ガラパゴス日本の法改正その顛末
お金がモノを言う世界
たばこのこれから)
(他の紹介)著者紹介 片野田 耕太
 1970年、大阪生まれ。東京大学法学部を卒業後、同大学院医学系研究科に進学、脳科学の研究を行う。2002年博士課程修了後、国立健康・栄養研究所研究員として、健康・栄養調査の分析など、社会医学系の研究に従事。2005年より国立がん研究センター(旧国立がんセンター)研究員となり、たばこの健康影響とがんの統計の分野の研究に携わる。2017年より、がん統計・総合解析研究部長として、たばこ対策、がんの統計、がん教育など幅広い分野での研究活動を行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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