蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
オーブントースターでふっくらもちもちおいしいパン こねない!生地をひと晩冷蔵庫に入れて、焼くだけ
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| 著者名 |
村上 祥子/著
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| 出版者 |
永岡書店
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| 出版年月 |
2010.10 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
厚別 | 8012829803 | 596.6/ム/ | 図書室 | 22 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000337976 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
オーブントースターでふっくらもちもちおいしいパン こねない!生地をひと晩冷蔵庫に入れて、焼くだけ |
| 書名ヨミ |
オーブン トースター デ フックラ モチモチ オイシイ パン |
| 著者名 |
村上 祥子/著
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| 著者名ヨミ |
ムラカミ サチコ |
| 出版者 |
永岡書店
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| 出版年月 |
2010.10 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
596.63
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| 分類記号 |
596.63
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| ISBN |
4-522-42942-6 |
| 内容紹介 |
生地はまったくこねません。冷蔵庫にひと晩入れて、翌朝、成形してオーブントースターで焼くだけ。プチパン、カンパーニュ、食パンなど、かんたんにできるおうちパンのレシピを紹介します。 |
| 件名 |
パン |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
読売新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
たばこをめぐる矛盾や素朴な疑問に対して「(可能な限り)科学的」に答えます!たばこを吸う方も吸わない方も、たばこについての、健康のこと、病気のこと、家族のこと、美容のこと、そしてたばこ産業がこれまでやってきたこと―を広く知ることで、たばこに対する考え方が変わってきます。 |
| (他の紹介)目次 |
第1部 たばこを吸う人の話(たばこを吸っても長生きする人がいるのはなぜか たばこを吸う医者やスポーツ選手がいるのはなぜか 百害あって一利なし、は本当か それでもたばこをやめたほうがよい理由 禁煙で得られるもの、失うもの 喫煙者のプライドと自我) 第2部 たばこを吸わない人の話(「受動喫煙の害は証明されていない」は本当か 本当にあった陰謀の話 たばこ産業の研究不正 持たざる者の逆襲―訴訟) 第3部 社会全体の話(世界中で公共の場所が禁煙になっているわけ われらがガラパゴス、日本 ガラパゴス日本の法改正その顛末 お金がモノを言う世界 たばこのこれから) |
| (他の紹介)著者紹介 |
片野田 耕太 1970年、大阪生まれ。東京大学法学部を卒業後、同大学院医学系研究科に進学、脳科学の研究を行う。2002年博士課程修了後、国立健康・栄養研究所研究員として、健康・栄養調査の分析など、社会医学系の研究に従事。2005年より国立がん研究センター(旧国立がんセンター)研究員となり、たばこの健康影響とがんの統計の分野の研究に携わる。2017年より、がん統計・総合解析研究部長として、たばこ対策、がんの統計、がん教育など幅広い分野での研究活動を行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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