山の手図書館は大規模改修のため、令和7年9月1日から令和8年1月31日（予定）まで臨時休館します。
 最新の情報は図書館ホームページでご確認ください。

検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

おうちでできる世界のおそうざい　　　　　

著者名 荻野 恭子／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2022.4

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013217878596.2/ｵ/特設展示３一般図書一般貸出在庫　  ○
2 白石区民4113264602596/ｵ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2023
【荒ぶるや】 荒ぶるや
佐伯 泰英／著 【奔れ、空也】 奔れ、空也
佐伯 泰英／著 【竈稲荷の猫　：　文庫書下ろし/長編…】 竈稲荷の猫　：　文庫書下ろし/長編…
佐伯 泰英／著 【…2023年 5月号 通巻1595号】 …2023年 5月号 通巻1595号
 【…2023年 8月号 通巻1598号】 …2023年 8月号 通巻1598号
 【…2023年 4月号 通巻1594号】 …2023年 4月号 通巻1594号
 【晩節遍路　：　文庫書下ろし/長編時…】 晩節遍路　：　文庫書下ろし/長編時…
佐伯 泰英／著 【…2023年 6月号 通巻1596号】 …2023年 6月号 通巻1596号
 【…2023年11月号 通巻1601号】 …2023年11月号 通巻1601号
 【…2023年 3月号 通巻1593号】 …2023年 3月号 通巻1593号
 【…2023年 7月号 通巻1597号】 …2023年 7月号 通巻1597号
 【…2023年10月号 通巻1600号】 …2023年10月号 通巻1600号
 【…2023年12月号 通巻1602号】 …2023年12月号 通巻1602号
 【窓ぎわのトットちゃん続】 窓ぎわのトットちゃん続
黒柳 徹子／著 【乱鴉の空　：　長編時代小説】 乱鴉の空　：　長編時代小説
あさの あつこ／… 【…2023年 9月号 通巻1599号】 …2023年 9月号 通巻1599号
 【暮しの手帖　2023年 2月- 3…】 暮しの手帖　2023年 2月- 3…
 【暮しの手帖　2023年 6月- 7…】 暮しの手帖　2023年 6月- 7…
 【…2023年 2月号 通巻1592号】 …2023年 2月号 通巻1592号
 【暴虎の牙上】 暴虎の牙上
柚月 裕子／[著… 【灰色の階段】 灰色の階段
堂場 瞬一／著 【クロワッサン　2023年 4月10…】 クロワッサン　2023年 4月10…
 【ハンチバック】 ハンチバック
市川 沙央／著 【クロワッサン　2023年 8月25…】 クロワッサン　2023年 8月25…
 【クロワッサン　2023年 4月25…】 クロワッサン　2023年 4月25…
 【日雇い浪人生活録14】 日雇い浪人生活録14
上田 秀人／著 【暴虎の牙下】 暴虎の牙下
柚月 裕子／[著… 【クロワッサン　2023年 7月10…】 クロワッサン　2023年 7月10…
 【クロワッサン　2023年10月25…】 クロワッサン　2023年10月25…
 【poroco (ポロコ)　2023…】 poroco (ポロコ)　2023…
 【流人道中記上】 流人道中記上
浅田 次郎／著 【クロワッサン　2023年 6月25…】 クロワッサン　2023年 6月25…
 【クロワッサン　2023年12月25…】 クロワッサン　2023年12月25…
 【クロワッサン　2023年 5月10…】 クロワッサン　2023年 5月10…
 【poroco (ポロコ)　2023…】 poroco (ポロコ)　2023…
 【流人道中記下】 流人道中記下
浅田 次郎／著 【クロワッサン　2023年10月10…】 クロワッサン　2023年10月10…
 【文…2023年 5月号 101巻5号】 文…2023年 5月号 101巻5号
 【poroco (ポロコ)　2023…】 poroco (ポロコ)　2023…
 【クロワッサン　2023年 2月25…】 クロワッサン　2023年 2月25…
 【クロワッサン　2023年 7月25…】 クロワッサン　2023年 7月25…
 【poroco (ポロコ)　2023…】 poroco (ポロコ)　2023…
 【クロワッサン　2023年11月10…】 クロワッサン　2023年11月10…
 【poroco (ポロコ)　2023…】 poroco (ポロコ)　2023…
 【任俠シネマ】 任俠シネマ
今野 敏／著 【名探偵のままでいて】 名探偵のままでいて
小西 マサテル／… 【poroco (ポロコ)　2023…】 poroco (ポロコ)　2023…
 【クロワッサン　2023年 5月25…】 クロワッサン　2023年 5月25…
 【クロワッサン　2023年 9月25…】 クロワッサン　2023年 9月25…
 【ハル…2023年 4月号 通巻84号】 ハル…2023年 4月号 通巻84号
昆虫　くも(蜘蛛)　が(蛾)　糸
【ひつじのぼうし】 ひつじのぼうし
おがた れいこ／… 【世界の虫を食べてみたい　：　幻の「…】 世界の虫を食べてみたい　：　幻の「…
吉田 誠／著 【人間と昆虫のこれからを考える】 人間と昆虫のこれからを考える
沼田 英治／著 【ムシの考古学図鑑】 ムシの考古学図鑑
森 勇一／著 【秋冬春の蛾生態図鑑】 秋冬春の蛾生態図鑑
今井 初太郎／著 【虫と日本人　：　幕末〜昭和戦前期の…】 虫と日本人　：　幕末〜昭和戦前期の…
保科 英人／著 【虫と仕事がしたい!】 虫と仕事がしたい!
丸山 宗利／編著… 【虫をみつけよう飼ってみよう3】 虫をみつけよう飼ってみよう3
筒井 学／文・写… 【虫をみつけよう飼ってみよう2】 虫をみつけよう飼ってみよう2
筒井 学／文・写… 【昆虫学事始　：　日本の昆虫研究を支…】 昆虫学事始　：　日本の昆虫研究を支…
奥本 大三郎／著 【見つけたら神!すごレア虫図鑑】 見つけたら神!すごレア虫図鑑
篠原 かをり／監… 【身近な虫の生き方観察12か月】 身近な虫の生き方観察12か月
須黒 達巳／著,… 【虫をみつけよう飼ってみよう1】 虫をみつけよう飼ってみよう1
筒井 学／文・写… 【昆虫顔面超拡大図鑑】 昆虫顔面超拡大図鑑
海野 和男／写真… 【ぼくらは昆虫探偵団　：　そのむしW…】 ぼくらは昆虫探偵団　：　そのむしW…
田下 昌志／編著… 【昆虫博士・牧田習の虫とり完全攻略本】 昆虫博士・牧田習の虫とり完全攻略本
牧田 習／著&監… 【おもしろ昆虫図鑑　：　虫たちの世界…】 おもしろ昆虫図鑑　：　虫たちの世界…
小野 展嗣／監修… 【蜘蛛　：　なぜ神で賢者で女なのか】 蜘蛛　：　なぜ神で賢者で女なのか
野村 育世／著 【うんちで虫のなぞを探る　：　ゲッチ…】 うんちで虫のなぞを探る　：　ゲッチ…
盛口 満／文・絵 【にらめっこしましょ むっしっし　：…】 にらめっこしましょ むっしっし　：…
よこた いくこ／… 【昆虫 驚異の科学】 昆虫 驚異の科学
デイヴィッド・A… 【はっけん!身近な生きもの図鑑昆虫】 はっけん!身近な生きもの図鑑昆虫
岩槻 秀明／著 【こんちゅうクンとみんなの昆虫学校N…】 こんちゅうクンとみんなの昆虫学校N…
こんちゅうクン／… 【虫の生きかたガイド】 虫の生きかたガイド
澤口 たまみ／文… 【歩くサナギ、うんちの繭　：　昆虫た…】 歩くサナギ、うんちの繭　：　昆虫た…
篠原 かをり／著 【いもむしってね…】 いもむしってね…
澤口 たまみ／文… 【虫がよろこぶ花図鑑　：　ミツバチ・…】 虫がよろこぶ花図鑑　：　ミツバチ・…
前田 太郎／著,… 【道東の昆虫と自然第11号】 道東の昆虫と自然第11号
中谷 正彦／編集 【知れば楽しいクモの世界　：　網のひ…】 知れば楽しいクモの世界　：　網のひ…
馬場 友希／著 【昆虫擬態図鑑　：　似せかたイロイロ…】 昆虫擬態図鑑　：　似せかたイロイロ…
川邊 透／著,前… 【神秘の標本箱　：　昆虫】 神秘の標本箱　：　昆虫
丸山 宗利／著,… 【昆虫展足の世界】 昆虫展足の世界
福井 敬貴／著,… 【釧路市春採湖の昆虫　：　全種目録】 釧路市春採湖の昆虫　：　全種目録
中谷 正彦／編集 【昆虫色彩の奇跡　：　大英自然史博物…】 昆虫色彩の奇跡　：　大英自然史博物…
ガヴィン・ブロー… 【チョウ・ガ図鑑】 チョウ・ガ図鑑
デヴィッド・カー… 【ファーブルに学ぶ昆虫大じてん　：　…】 ファーブルに学ぶ昆虫大じてん　：　…
小野 展嗣／監修 【虫たちの生き方事典　：　虫ってやっ…】 虫たちの生き方事典　：　虫ってやっ…
小松 貴／文・写… 【標本画家、虫を描く　：　小さなから…】 標本画家、虫を描く　：　小さなから…
川島 逸郎／著 【あした出会える昆虫100】 あした出会える昆虫100
森上 信夫／著 【一寸の虫にも魅惑のトリビア　：　進…】 一寸の虫にも魅惑のトリビア　：　進…
鶴崎 展巨／著 【虫の箱舟　：　絶滅から動物を守る撮…】 虫の箱舟　：　絶滅から動物を守る撮…
ジョエル・サート… 【あした出会える昆虫100】 あした出会える昆虫100
森上 信夫／著 【虫・全史　：　1000京匹の誕生、…】 虫・全史　：　1000京匹の誕生、…
スティーブ・ニコ… 【ファーブルと日本人】 ファーブルと日本人
養老 孟司／著,… 【昆虫ハンター・牧田習と親子で見つけ…】 昆虫ハンター・牧田習と親子で見つけ…
牧田 習／著 【日本の虫旅　：　日本全国の昆虫スポ…】 日本の虫旅　：　日本全国の昆虫スポ…
 【昆虫と食草ハンドブック】 昆虫と食草ハンドブック
森上 信夫／著,… 【絹の襷　：　富岡製糸場に受け継がれ…】 絹の襷　：　富岡製糸場に受け継がれ…
稲葉 なおと／著 【昆虫館へ行こう!】 昆虫館へ行こう!
全国昆虫施設連絡… 【さくのうえに】 さくのうえに
山口 てつじ／さ…

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001673333
書誌種別 図書
書名 おうちでできる世界のおそうざい　　　　　
書名ヨミ オウチ デ デキル セカイ ノ オソウザイ　
著者名 荻野 恭子／著
著者名ヨミ オギノ キョウコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2022.4
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.2
分類記号 596.2
ISBN 4-309-28979-3
内容紹介 タイのヤムウンセン、トルコのケバブ、インドのビリヤニ、イスラエルのシャクシュカ…。世界を巡り、食文化の研究を続ける「旅する料理家」が、92品の世界のおそうざいレシピを紹介する。食旅日記も掲載。
著者紹介 東京生まれ。料理研究家。栄養士。世界65か国以上を訪れ現地の主婦やシェフに料理を習い、食文化の研究を続ける。「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰。著書に「家庭で作れるトルコ料理」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 体重の二倍もの重さを支えることができる糸を出すミノムシ、柔らかくて強い糸を出すクモ…。身近に存在していてもずっと見過ごされてきた小さな虫たち。虫たちの作り出す優れた天然繊維に今注目が集まっている。
(他の紹介)目次 第１章　人はクモの糸にぶら下がれるのか？（クモの糸の不思議
クモから糸を取る
クモの糸の性質
クモの糸に学ぶ
クモの糸は強い！）
第２章　やっぱりカイコはすごい（絹糸を知る
絹糸の性質と構造を探る）
第３章　ミノムシはなぜ落ちないの？（ミノムシの不思議
ミノムシの糸の性質
ミノムシの糸の驚くべきしくみ）
第４章　幼虫たちも糸を出す（ダニとは何か？
幼虫が出す糸と繭
絹を作る昆虫たち）
第５章　虫たちの糸と最先端技術（クモの糸の実用とは
カイコの絹糸はこんなにも役立つ
なぜ注目される虫の糸
無名の虫から夢の繊維）
(他の紹介)著者紹介 大﨑 茂芳
　１９４６年兵庫県生まれ。大阪大学理学部高分子学科卒業。同大学院理学研究科博士課程修了。島根大学教授を経て、奈良県立医科大学医学部名誉教授。理学博士、農学博士。専門は、生体高分子学、高分子物理学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ
ページの先頭へ 図書館トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。