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書名

日本のおむすび　47都道府県を旅して見つけた毎日楽しめるレシピ94　　　　

著者名 菅本 香菜／著
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2024.10

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001895998
書誌種別 図書
書名 日本のおむすび　47都道府県を旅して見つけた毎日楽しめるレシピ94　　　　
書名ヨミ ニホン ノ オムスビ　
著者名 菅本 香菜／著
著者名ヨミ スガモト カナ
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2024.10
ページ数 215p
大きさ 21cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-478-12020-0
内容紹介 日本各地のごちそうおむすびをつくってみませんか? 海を堪能する星屑昆布とシャケのおむすび、赤飯にあんこのいがまんじゅう、優しい甘さの生味噌のおむすび…。47都道府県を取材して見つけた絶品おむすびレシピを紹介。
著者紹介 福岡県北九州市出身。熊本大学卒業。『くまもと食べる通信』副編集長、株式会社CAMPFIREを経て、「旅するおむすび屋」を立ち上げる。食育授業や全国の食文化取材等を行う。
件名 握り飯
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 スクワットで太ももを鍛えることで、夢の若返りホルモン“マイオカイン”が分泌する。認知症、脳卒中、がん、糖尿病、高血圧、脂肪肝、フレイルの予防に効果が期待できる。
(他の紹介)目次 第１章　まずは体づくりから　鎌田式らくらく筋活（続けて１５年！いつでもどこでもできる「鎌田式スクワット」
骨密度１３０％をつくった「鎌田式かかと落とし」
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第２章　たんぱく質が筋肉をつくる　食事も大切な筋活です（筋肉をつくる栄養素は「たんぱく質」。「たん活」で若々しい体をつくろう
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