機器更新のため、各図書施設は令和7年12月29日から令和8年1月8日まで休館し、
図書館システムは令和7年12月28日21時から令和8年1月9日8時まで停止します。
山の手図書館は大規模改修のため、令和7年9月1日から令和8年1月31日(予定)まで臨時休館します。

検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

家庭で作れるトルコ料理 世界三大料理の魅惑のレシピ    

著者名 荻野 恭子/著
出版者 河出書房新社
出版年月 2020.12


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013160052596.2/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 清田5513769389596.2/オ/図書室26一般図書一般貸出在庫  
3 澄川6012986524596.2/オ/大型本13一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

宮尾 益知 滝口 のぞみ
2017
210.4 210.4
日本-歴史-中世 日本-歴史-近世 武士

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001539059
書誌種別 図書
書名 家庭で作れるトルコ料理 世界三大料理の魅惑のレシピ    
書名ヨミ カテイ デ ツクレル トルコ リョウリ 
著者名 荻野 恭子/著
著者名ヨミ オギノ キョウコ
版表示 改訂版
出版者 河出書房新社
出版年月 2020.12
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-309-28848-2
内容紹介 フランス料理、中国料理と並んで世界三大料理のひとつといわれるトルコ料理。トルコの料理名人の家庭で習得した料理を、誰にでも簡単に作れるオリジナル・レシピで紹介します。ソース&ディップ8品のレシピも収録。
著者紹介 料理研究家。栄養士。料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰。著書に「家庭で作れるロシア料理」「手づくり調味料のある暮らし」「ビーツ、私のふだん料理」など。
件名 料理(トルコ)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日本史はビジネスに活用できる“学び”に溢れている。彼らは誰を謀ったのか、何に謀られたのか…日本史の闇に隠れた“権謀の歴史”から読み解く、日本独自の「企み」の構図を理解する!
(他の紹介)目次 第1章 陰謀渦巻いた鎌倉時代(北条時政・義時―「源頼朝とその仲間たち」の中で勝ち残った戦略家親子
平頼綱―巨大組織での権力闘争に終始した「御内人」)
第2章 政略の室町時代(足利尊氏―弟すら使い捨てにした時代の開拓者
細川頼之―トップを陰で操作し続けた男)
第3章 一寸先すら見えない戦国時代(上杉謙信―ライバルに持ち上げられた「戦国の軍神」
豊臣秀次―偉大すぎる叔父に翻弄された関白)
第4章 愛憎蠢いた江戸時代(松平忠輝―「大御所様」に疎まれ続けた息子
福島正則―歴代の権力者に愛されたが晩節を汚した猛将)
第5章 時代の大転機を迎えた幕末(松平容保―常識人にして人格者がゆえに歴史とともに散った名藩主
西郷隆盛―武士の世を終わらせ、武士とともに死んだ男)
(他の紹介)著者紹介 本郷 和人
 東京大学史料編纂所教授、博士(文学)。1960年、東京都生まれ。東京大学・同大学院で石井進氏・五味文彦氏に師事し、日本中世史を学ぶ。専攻は中世政治史と古文書学。ドラマ、アニメ、漫画の時代考証にも携わっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。