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書名

きのこハンドブック　　　　　

著者名 衣川 堅二郎／編集 　 小川 眞／編集
出版者 朝倉書店
出版年月 2022.11

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1 図書情報館1310651037657.8/ｷ/２階図書室WORK-491参考資料貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001725825
書誌種別 図書
書名 きのこハンドブック　　　　　
書名ヨミ キノコ ハンドブック　
著者名 衣川 堅二郎／編集
著者名ヨミ キヌガワ ケンジロウ
著者名 小川 眞／編集
著者名ヨミ オガワ マコト
出版者 朝倉書店
出版年月 2022.11
ページ数 16,448p
大きさ 21cm
分類記号 657.82
分類記号 657.82
ISBN 4-254-47061-1
内容紹介 マツタケ、ホンシメジ、シイタケなどのきのこ栽培について詳述するほか、商品としてのきのこ類の流通や栄養価・薬学的効果から自然生態や遺伝・育種といった生物学までを収録。ニューハイテクノロジー用語解説、索引等も掲載。
著者紹介 近畿大学農学部教授。
件名 きのこ-便覧
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「欲張らずに、コツコツとやってけばいいのよ、きっと」市原さんが贈る、のびのび生きるためのメッセージ。
(他の紹介)目次 市原悦子写真館
第１章　生きるということ
第２章　戦争の経験
第３章　演じるという仕事
第４章　語るという仕事
第５章　男と女、そして夫婦
第６章　本当の美しさ
第７章　老いるということ
第８章　死ぬということ


内容細目表

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