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書名

味の台湾　　　　　

著者名 焦 桐／[著] 　 川 浩二／訳
出版者 みすず書房
出版年月 2021.10

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1 中央図書館0180863177596.2/ｼ/１階図書室50B一般図書一般貸出在庫　  ○
2 厚別8013156198596.2/ｼ/図書室22一般図書一般貸出貸出中  ×
3 澄川6013109415596.2/ｼ/図書室13一般図書一般貸出在庫　  ○
4 図書情報館1310536428596.22/ｼ/２階図書室111一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001623499
書誌種別 図書
書名 味の台湾　　　　　
書名ヨミ アジ ノ タイワン　
著者名 焦 桐／[著]
著者名ヨミ ショウ ドウ
著者名 川 浩二／訳
著者名ヨミ カワ コウジ
出版者 みすず書房
出版年月 2021.10
ページ数 8,376p
大きさ 20cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-622-09045-8
内容紹介 担仔麵、白湯猪脚、爆肉、臭豆腐、豆花、冬瓜茶…。台湾を代表する現代詩人が民間に根づいた食べものを題目に冠し、その味わいを綴る。台湾飲食文学の聖経と評された「味道福爾摩莎」から60篇を厳選して収録。
著者紹介 1956年台湾生まれ。詩人、文学者、編集者。出版社「二魚文化」設立。国立中央大学中国文学科教授。著書に「完全強壮レシピ」など。
件名 料理(中国)
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞　読売新聞　朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 「コンカツ」すればするほど、結婚が遠のく！？衝撃の書『「婚活」時代』から５年。「婚活」生みの親コンビが贈る新しい処方箋。
(他の紹介)目次 １　「婚活」流行の背景と影響
２　「婚活」の誤解と限界
３　婚活の現実と格差あきらめる男性、疲れる女性
４　限界を突破するには
５　婚活の社会的効用　少子化対策としての婚活
６　進化する婚活
７　地方の婚活、世界の婚活
(他の紹介)著者紹介 山田 昌弘
　１９５７年東京生まれ。中央大学文学部教授。１９８１年東京大学文学部卒。１９８６年同大学院社会学研究科博士課程退学。専門、家族社会学。愛情やお金を切り口として、親子・夫婦・恋人などの人間関係を社会学的に読み解く試みを行っている。２００６年「格差社会」で流行語大賞トップ１０受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
白河 桃子
　東京生まれ。慶應義塾大学文学部卒業。少子化ジャーナリスト、作家、婚活アドバイザー。「プレジデント」「ＡＥＲＡ」「日経ウーマン」「東洋経済オンライン」の他「婦人公論」など多数女性誌に執筆。女性の年代別ライフスタイル、未婚、晩婚、少子化などがテーマで、その膨大な取材量には定評がある。山田昌弘教授とともに「婚活（結婚活動）」を提唱し、共著の『「婚活」時代』が２０万部のヒットに(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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