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書誌情報
| 書名 |
国立がん研究センター東病院の管理栄養士さんが考えたがんサバイバーの毎日ごはん
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| 著者名 |
千歳 はるか／著
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| 出版者 |
小学館
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| 出版年月 |
2019.4 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0180461063 | G494.5/ﾁ/ | １階図書室 | 52B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
曙 | 9013064945 | 494.5/ﾁ/ | 図書室 | 5A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
ふしこ | 3213189206 | 494/ﾁ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
図書情報館 | 1310327026 | 494.5/ﾁ/ | ２階図書室 | LIFE-255 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001372290 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
国立がん研究センター東病院の管理栄養士さんが考えたがんサバイバーの毎日ごはん |
| 書名ヨミ |
コクリツ ガンケンキュウ センター ヒガシビョウイン ノ カンリ エイヨウシサン ガ カンガエタ ガン サバイバー ノ マイニチ ゴハン |
| 著者名 |
千歳 はるか／著
|
| 著者名ヨミ |
チトセ ハルカ |
| 出版者 |
小学館
|
| 出版年月 |
2019.4 |
| ページ数 |
79p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
494.5
|
| 分類記号 |
494.5
|
| ISBN |
4-09-310883-6 |
| 内容紹介 |
がんを経験して生きる人、がんサバイバーのために、がん専門病院の管理栄養士が考えたレシピ集。サバイバーゆえの困った悩みに対応した、ひとり暮らしで料理が苦手な人でも作れるレシピなどを紹介します。 |
| 著者紹介 |
国立がん研究センター東病院栄養管理室長。管理栄養士。 |
| 件名 |
癌、食餌療法 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
話題のさば・いわし缶レシピから食べきれなかったスーパーの刺身を使ったレシピまで！１０年続く「国がん東病院柏の葉料理教室」の声を反映！！ |
| (他の紹介)目次 |
第１章 がんサバイバーにとって「食べること」は簡単ではない（料理経験ナシの私でも、「毎日ごはん」はできますか？
料理が苦手なだけでなく、買い物も面倒に感じます。 ほか）
第２章 初心者でもササッとできる「どんぶりごはん」（始める前のひと準備 「毎日ごはん」のために常備しておきたい食品＆調味料
食欲のないときでも、さっぱり、つるっと栄養補給！ ほか）
第３章 ツルツル＆シコシコ、やっぱり「めん」が好き（温かいうどんやそばで体の芯からほっこり
冷やしうどんやそばに「おかず」をのせてバランスよく ほか）
第４章 市販品も上手に利用！「自炊おかず」に挑戦（アルミホイルを器代わりにするとあと片付けがラクチン
フライパンひとつで完成！ワザいらずだから料理下手さんでも大丈夫） |
| (他の紹介)著者紹介 |
千歳 はるか
国立がん研究センター東病院栄養管理室長／管理栄養士。旧・国立東信病院（栄養士）、国立病院機構東京医療センター（副栄養管理室長）など、６か所の病院を経て、２０１５年４月より、がん専門病院である国立がん研究センター東病院の栄養管理室長となる。東病院栄養管理室では、がん治療に伴う諸症状に悩む患者さんやそのご家族を対象に料理教室（原則として月２回）なども主催(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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