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書誌情報

書名

岩波講座物理の世界  地球と宇宙の物理3  元素はいかにつくられたか 

著者名 佐藤 文隆/[ほか]編集委員
出版者 岩波書店
出版年月 2007.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117527895420.8/イ/3書庫3一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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佐藤 文隆
2007
596.22 596.22

書誌詳細

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タイトルコード 1006700454797
書誌種別 図書
書名 岩波講座物理の世界  地球と宇宙の物理3  元素はいかにつくられたか 
書名ヨミ イワナミ コウザ ブツリ ノ セカイ 
著者名 佐藤 文隆/[ほか]編集委員
著者名ヨミ サトウ フミタカ
出版者 岩波書店
出版年月 2007.9
ページ数 14,143p
大きさ 20cm
分類記号 420.8
分類記号 420.8
ISBN 4-00-011148-5
内容紹介 元素合成のメカニズムと星の進化との関係に焦点を当て、元素がどのような質量の星でどれだけ合成されるのかという定量的な予測を与える。また、超新星爆発のスペクトル観測からの理論的予測など、最新の結果を交えて紹介する。
件名 物理学
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 Amazonランキングで1位を獲得したレシピブック待望の続編。トルコ、イスラエル、モロッコ、レバノン、ギリシャ、イギリスで現地取材。ヴィーガン/ベジタリアンにも対応したカラフルでヘルシーなメゼ(前菜)から、野外BBQ料理、各地の台所で学んだ家庭料理まで、伝統/フュージョンを交えた中東料理最先端を全56レシピ収録!中東料理は2020年代のブルーオーシャン!
(他の紹介)目次 1 メゼがなければ始まらない!(イスラエルで学んだ進化系ホモス ホモスクレイジー
人気急上昇中 ビーツマジック
季節の野菜でメゼを味わう)
2 アウトドアでも楽しもう(鶏肉のシシケバブ 牛肉のシシケバブ
黒オリーブのペースト
塩レモンのベースト ほか)
3 招かれなければ食べられない味 中東の家庭料理(トルコの南へ 地中海のレジェップ父さん
イスラエルのモダン料理 ヤルデンの食卓
エーゲ海料理のルーツを求めて ギリシャのマリア ほか)


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