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書誌情報

書名

COVID-19の病態・診断・治療 現場の知恵とこれからの羅針盤  別冊『呼吸器ジャーナル』  

著者名 小倉 高志/編集
出版者 医学書院
出版年月 2021.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310459753493.87/コ/2階図書室LIFE-252一般図書貸出禁止在庫   ×

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石山 洋 植田 喜久次
1986
596.22 596.22

書誌詳細

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タイトルコード 1008001552642
書誌種別 図書
書名 COVID-19の病態・診断・治療 現場の知恵とこれからの羅針盤  別冊『呼吸器ジャーナル』  
書名ヨミ コヴィッド ジュウキュウ ノ ビョウタイ シンダン チリョウ 
著者名 小倉 高志/編集
著者名ヨミ オグラ タカシ
出版者 医学書院
出版年月 2021.1
ページ数 14,225p
大きさ 28cm
分類記号 493.87
分類記号 493.87
ISBN 4-260-04585-8
内容紹介 新型コロナウイルス感染症(COVID-19)にどう立ち向かうか。現在COVID-19についてわかっている病態・診断・治療について、最前線の医師らが解説する。
件名 新型コロナウイルス感染症
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 Amazonランキングで1位を獲得したレシピブック待望の続編。トルコ、イスラエル、モロッコ、レバノン、ギリシャ、イギリスで現地取材。ヴィーガン/ベジタリアンにも対応したカラフルでヘルシーなメゼ(前菜)から、野外BBQ料理、各地の台所で学んだ家庭料理まで、伝統/フュージョンを交えた中東料理最先端を全56レシピ収録!中東料理は2020年代のブルーオーシャン!
(他の紹介)目次 1 メゼがなければ始まらない!(イスラエルで学んだ進化系ホモス ホモスクレイジー
人気急上昇中 ビーツマジック
季節の野菜でメゼを味わう)
2 アウトドアでも楽しもう(鶏肉のシシケバブ 牛肉のシシケバブ
黒オリーブのペースト
塩レモンのベースト ほか)
3 招かれなければ食べられない味 中東の家庭料理(トルコの南へ 地中海のレジェップ父さん
イスラエルのモダン料理 ヤルデンの食卓
エーゲ海料理のルーツを求めて ギリシャのマリア ほか)


内容細目表

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