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書誌情報

書名

スマートファクトリー構築ハンドブック TAKUETSU PLANT DESIGN METHOD    

著者名 毛利 大/著   神山 洋輔/著   日本能率協会コンサルティング/編
出版者 日本能率協会マネジメントセンター
出版年月 2022.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310550304509.5/モ/2階図書室WORK-424一般図書貸出禁止在庫   ×

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2022
509.5 509.5
料理(中近東)

書誌詳細

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タイトルコード 1008001670800
書誌種別 図書
書名 スマートファクトリー構築ハンドブック TAKUETSU PLANT DESIGN METHOD    
書名ヨミ スマート ファクトリー コウチク ハンドブック 
著者名 毛利 大/著
著者名ヨミ モウリ ダイ
著者名 神山 洋輔/著
著者名ヨミ カミヤマ ヨウスケ
著者名 日本能率協会コンサルティング/編
著者名ヨミ ニホン ノウリツ キョウカイ コンサルティング
出版者 日本能率協会マネジメントセンター
出版年月 2022.4
ページ数 266p
大きさ 21cm
分類記号 509.5
分類記号 509.5
ISBN 4-8207-2976-1
内容紹介 スマートファクトリーコンセプト設計から実装までを支援するためのフレームワークと検討ステップについてまとめる。生産現場だけでなくものづくり全体を俯瞰し、実践事例を交えて解説。折り込みページあり。
著者紹介 株式会社日本能率協会コンサルティングデジタルイノベーション事業本部本部長。
件名 工場経営、生産管理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 Amazonランキングで1位を獲得したレシピブック待望の続編。トルコ、イスラエル、モロッコ、レバノン、ギリシャ、イギリスで現地取材。ヴィーガン/ベジタリアンにも対応したカラフルでヘルシーなメゼ(前菜)から、野外BBQ料理、各地の台所で学んだ家庭料理まで、伝統/フュージョンを交えた中東料理最先端を全56レシピ収録!中東料理は2020年代のブルーオーシャン!
(他の紹介)目次 1 メゼがなければ始まらない!(イスラエルで学んだ進化系ホモス ホモスクレイジー
人気急上昇中 ビーツマジック
季節の野菜でメゼを味わう)
2 アウトドアでも楽しもう(鶏肉のシシケバブ 牛肉のシシケバブ
黒オリーブのペースト
塩レモンのベースト ほか)
3 招かれなければ食べられない味 中東の家庭料理(トルコの南へ 地中海のレジェップ父さん
イスラエルのモダン料理 ヤルデンの食卓
エーゲ海料理のルーツを求めて ギリシャのマリア ほか)


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