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書名

図書館の近代 私論・図書館はこうして大きくなった    

著者名 東條 文規/[著]
出版者 ポット出版
出版年月 1999.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0112414966010.2/ト/書庫2一般図書一般貸出在庫   ○

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1989
596.22 596.22

書誌詳細

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タイトルコード 1001001131458
書誌種別 図書
書名 図書館の近代 私論・図書館はこうして大きくなった    
書名ヨミ トショカン ノ キンダイ 
著者名 東條 文規/[著]
著者名ヨミ トウジョウ フミノリ
出版者 ポット出版
出版年月 1999.3
ページ数 303p
大きさ 20cm
分類記号 010.21
分類記号 010.21
ISBN 4-939015-19-X
内容紹介 100年を超える日本の図書館の歴史の中で、図書館はどのような働きをしてきたのか。近代日本史において、図書館はどのように位置づけられるのか。国家との関係を軸に「受難の歴史」という既成観念を超えた図書館史を綴る。
著者紹介 1948年大阪府生まれ。同志社大学大学院経済学研究科修士課程修了。現在、四国学院大学・短期大学図書館勤務。日本図書館協会評議員。
件名 図書館-日本
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 Amazonランキングで1位を獲得したレシピブック待望の続編。トルコ、イスラエル、モロッコ、レバノン、ギリシャ、イギリスで現地取材。ヴィーガン/ベジタリアンにも対応したカラフルでヘルシーなメゼ(前菜)から、野外BBQ料理、各地の台所で学んだ家庭料理まで、伝統/フュージョンを交えた中東料理最先端を全56レシピ収録!中東料理は2020年代のブルーオーシャン!
(他の紹介)目次 1 メゼがなければ始まらない!(イスラエルで学んだ進化系ホモス ホモスクレイジー
人気急上昇中 ビーツマジック
季節の野菜でメゼを味わう)
2 アウトドアでも楽しもう(鶏肉のシシケバブ 牛肉のシシケバブ
黒オリーブのペースト
塩レモンのベースト ほか)
3 招かれなければ食べられない味 中東の家庭料理(トルコの南へ 地中海のレジェップ父さん
イスラエルのモダン料理 ヤルデンの食卓
エーゲ海料理のルーツを求めて ギリシャのマリア ほか)


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