蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
「また作って!」と言われるおかわりおかず
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| 著者名 |
上島 亜紀/著
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| 出版者 |
池田書店
|
| 出版年月 |
2022.5 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
栄 | 3312590064 | 596/カ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001679955 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
「また作って!」と言われるおかわりおかず |
| 書名ヨミ |
マタ ツクッテ ト イワレル オカワリ オカズ |
| 著者名 |
上島 亜紀/著
|
| 著者名ヨミ |
カミシマ アキ |
| 出版者 |
池田書店
|
| 出版年月 |
2022.5 |
| ページ数 |
191p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-262-13072-9 |
| 内容紹介 |
食べ盛りの子どもがおかわりしたくなる大満足ごはんを手早く、簡単に! 「肉と野菜」「魚介・卵・豆腐と野菜」の主菜レシピや、火を使わない簡単副菜などのレシピを収録。1週間の献立シミュレーションも掲載。 |
| 著者紹介 |
料理家、フードコーディネーター&スタイリスト。パン講師。料理教室「A's Table」主宰。著書に「2ステップで、絶品ごちそう料理」など。 |
| 件名 |
料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
佐倉順天堂に学んで医師として頭角を現し、徳島藩典医に抜擢されるも、惜しげもなくその地位を去り、一介の町医者として市井の人びとに尽くす。さらに晩年には、平等社会の実現を志して、北海道・陸別の極寒の原野の開拓に身を投じた無私の人、関寛斎(1830‐1912)。徳冨蘆花、司馬遼太郎らも注目したその波瀾の生涯と不屈の信念を、多くの史資料および現地探訪に基づいて描いた決定版評伝。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 母の死、関家の養子に―1830‐47 第2章 佐倉順天堂で蘭医学を学ぶ―1848‐60 第3章 長崎留学で洋医学を学ぶ―1860‐62 第4章 徳島藩の御典医に―1862‐68 第5章 戊辰戦争、戦雲の軍医―1868 第6章 典医を辞し徳島で開業―1868‐79 第7章 北海道に新天地を求めて―1879‐1902 第8章 理想と現実の狭間で―1902‐05 第9章 平等均一の思想―1905‐12 第10章 寛斎が残したもの―1912‐ |
内容細目表
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