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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180683757 | 913.6/ヨシ/ | 1階文庫 | 92 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
厚別 | 8013175727 | 913.6/ヨシ/ | 文庫 | 21 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001517451 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
吉原の面影 小説集 中公文庫 |
| 書名ヨミ |
ヨシワラ ノ オモカゲ |
| 著者名 |
永井 荷風/著
|
| 著者名ヨミ |
ナガイ カフウ |
| 著者名 |
樋口 一葉/著 |
| 著者名ヨミ |
ヒグチ イチヨウ |
| 著者名 |
広津 柳浪/著 |
| 著者名ヨミ |
ヒロツ リュウロウ |
| 出版者 |
中央公論新社
|
| 出版年月 |
2020.9 |
| ページ数 |
283p |
| 大きさ |
16cm |
| 分類記号 |
913.68
|
| 分類記号 |
913.68
|
| ISBN |
4-12-206936-7 |
| 内容紹介 |
消えゆく遊里の情緒を追い求めた永井荷風の名随筆「里の今昔」、荷風がその最後の面影を残すと評した樋口一葉「たけくらべ」、泉鏡花「註文帳」など、明治花柳小説全4篇を収録。川本三郎の解説も掲載。 |
| 件名 |
小説(日本)-小説集 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
中日新聞・東京新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
Amazonランキングで1位を獲得したレシピブック待望の続編。トルコ、イスラエル、モロッコ、レバノン、ギリシャ、イギリスで現地取材。ヴィーガン/ベジタリアンにも対応したカラフルでヘルシーなメゼ(前菜)から、野外BBQ料理、各地の台所で学んだ家庭料理まで、伝統/フュージョンを交えた中東料理最先端を全56レシピ収録!中東料理は2020年代のブルーオーシャン! |
| (他の紹介)目次 |
1 メゼがなければ始まらない!(イスラエルで学んだ進化系ホモス ホモスクレイジー 人気急上昇中 ビーツマジック 季節の野菜でメゼを味わう) 2 アウトドアでも楽しもう(鶏肉のシシケバブ 牛肉のシシケバブ 黒オリーブのペースト 塩レモンのベースト ほか) 3 招かれなければ食べられない味 中東の家庭料理(トルコの南へ 地中海のレジェップ父さん イスラエルのモダン料理 ヤルデンの食卓 エーゲ海料理のルーツを求めて ギリシャのマリア ほか) |
内容細目表
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