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書誌情報

書名

ウォーラーステイン   講談社選書メチエ  

著者名 川北 稔/編
出版者 講談社
出版年月 2001.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0113808505301/ウ/書庫5一般図書一般貸出在庫  
2 ちえりあ7900167581301/ウ/全集一般図書一般貸出在庫  

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車谷 長吉
1999
596.3 596.3
握り飯

書誌詳細

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タイトルコード 1001001300028
書誌種別 図書
書名 ウォーラーステイン   講談社選書メチエ  
書名ヨミ ウォーラーステイン 
著者名 川北 稔/編
著者名ヨミ カワキタ ミノル
出版者 講談社
出版年月 2001.9
ページ数 237p
大きさ 19cm
分類記号 301
分類記号 301
ISBN 4-06-258222-8
内容紹介 ヘゲモニー・周辺・反システム運動といったキーワードを用いて、近代の仕組みと成り立ちを明かすウォーラーステイン。資本主義とは、人種とは、学問とは何か。彼の思想を基礎から平易に解説し、その可能性を読み尽くす。
著者紹介 1940年生まれ。京都大学大学院文学研究科中退。文学博士。現在、大阪大学大学院文学研究科教授。著書に「工業化の歴史的前提」など。
件名 社会科学
個人件名 Wallerstein Immanuel
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日本人のソウルフード、無限の可能性が広がる、おにぎりの世界へようこそ!英訳付き。
(他の紹介)目次 1 中に入れる(ツナマヨ・高菜
梅干し・クリームチーズ ほか)
2 まぜる(三色おにぎり
グリーンオリーブ・オリーブのり ほか)
3 炊き込む/焼く(ジャンバラヤ
しょうがご飯 ほか)
4 のせる/つつむ(ローストビーフ
甘酢れんこん ほか)
(他の紹介)著者紹介 山田 玲子
 クッキングアドヴァイザー。フェリス女学院大学卒。1995年から浜田山の自宅で料理教室「Salon de R」を主宰し、家庭料理を中心に、おもてなしのコーディネートを楽しく大胆に伝授する笑いあふれるレッスンが人気。また、男子、父子料理教室などを通じて家庭での食の力の向上を伝えている。NYやシンガポールなどでも料理教室・イベントを開催し、食を通じた国際交流にも力を注ぐ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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