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書誌情報

書名

農家が教える枝もので稼ぐコツ ユーカリ・ナンテン・アカシア・ハナモモ・サクラなど52種    

著者名 農文協/編
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2024.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310677198627/ノ/2階図書室WORK-490一般図書貸出禁止在庫   ×

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堤 人美
2003
596.3 596.3
握り飯

書誌詳細

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タイトルコード 1008001859438
書誌種別 図書
書名 農家が教える枝もので稼ぐコツ ユーカリ・ナンテン・アカシア・ハナモモ・サクラなど52種    
書名ヨミ ノウカ ガ オシエル エダモノ デ カセグ コツ 
著者名 農文協/編
著者名ヨミ ノウブンキョウ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2024.5
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 627
分類記号 627
ISBN 4-540-23169-8
内容紹介 マツやアカシアなど庭や裏山で目にする枝ものが、インテリア素材として生花店や直売所で売れている。山採りのコツや、苗のつくり方、商品化術などを品目別に紹介する。『別冊現代農業』2023年12月号を単行本化。
件名 花卉-栽培
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日本人のソウルフード、無限の可能性が広がる、おにぎりの世界へようこそ!英訳付き。
(他の紹介)目次 1 中に入れる(ツナマヨ・高菜
梅干し・クリームチーズ ほか)
2 まぜる(三色おにぎり
グリーンオリーブ・オリーブのり ほか)
3 炊き込む/焼く(ジャンバラヤ
しょうがご飯 ほか)
4 のせる/つつむ(ローストビーフ
甘酢れんこん ほか)
(他の紹介)著者紹介 山田 玲子
 クッキングアドヴァイザー。フェリス女学院大学卒。1995年から浜田山の自宅で料理教室「Salon de R」を主宰し、家庭料理を中心に、おもてなしのコーディネートを楽しく大胆に伝授する笑いあふれるレッスンが人気。また、男子、父子料理教室などを通じて家庭での食の力の向上を伝えている。NYやシンガポールなどでも料理教室・イベントを開催し、食を通じた国際交流にも力を注ぐ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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