蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
イラストでわかる微生物学超入門 病原微生物の感染のしくみ
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| 著者名 |
齋藤 光正/著
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| 出版者 |
南山堂
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| 出版年月 |
2021.3 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0180804700 | 491.7/サ/ | 書庫3 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001568246 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
イラストでわかる微生物学超入門 病原微生物の感染のしくみ |
| 書名ヨミ |
イラスト デ ワカル ビセイブツガク チョウニュウモン |
| 著者名 |
齋藤 光正/著
|
| 著者名ヨミ |
サイトウ ミツマサ |
| 版表示 |
改訂2版 |
| 出版者 |
南山堂
|
| 出版年月 |
2021.3 |
| ページ数 |
10,208p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
491.7
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| 分類記号 |
491.7
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| ISBN |
4-525-16342-6 |
| 内容紹介 |
微生物や感染症をわかりやすく学べる超入門書。有名な微生物や、近ごろ話題のお騒がせ微生物を選りすぐり、その性質と生きるための戦略をイラストとともに解説する。感染症からヒトを守る戦略と微生物の利用も紹介。 |
| 著者紹介 |
産業医科大学医学部微生物学教授。医学博士。感染症専門医・指導医。小児科専門医・指導医。インフェクションコントロールドクター。レプトスピラ、レンサ球菌、レジオネラの研究に従事。 |
| 件名 |
微生物学 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
日本人のソウルフード、無限の可能性が広がる、おにぎりの世界へようこそ!英訳付き。 |
| (他の紹介)目次 |
1 中に入れる(ツナマヨ・高菜 梅干し・クリームチーズ ほか) 2 まぜる(三色おにぎり グリーンオリーブ・オリーブのり ほか) 3 炊き込む/焼く(ジャンバラヤ しょうがご飯 ほか) 4 のせる/つつむ(ローストビーフ 甘酢れんこん ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
山田 玲子 クッキングアドヴァイザー。フェリス女学院大学卒。1995年から浜田山の自宅で料理教室「Salon de R」を主宰し、家庭料理を中心に、おもてなしのコーディネートを楽しく大胆に伝授する笑いあふれるレッスンが人気。また、男子、父子料理教室などを通じて家庭での食の力の向上を伝えている。NYやシンガポールなどでも料理教室・イベントを開催し、食を通じた国際交流にも力を注ぐ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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