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書名

破壊事故　失敗知識の活用　　　　

著者名 小林 英男／編著
出版者 共立出版
出版年月 2007.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117487124501.3/ｺ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○

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つむぎや／著

書誌詳細

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タイトルコード 1006700442022
書誌種別 図書
書名 破壊事故　失敗知識の活用　　　　
書名ヨミ ハカイ ジコ　
著者名 小林 英男／編著
著者名ヨミ コバヤシ ヒデオ
出版者 共立出版
出版年月 2007.8
ページ数 8,297p
大きさ 27cm
分類記号 501.32
分類記号 501.32
ISBN 4-320-07165-0
内容紹介 文部科学省が整備した失敗知識データベースを基に、材料分野の破壊事故の中から、航空機・原子力発電所・ロケット打上げ等の代表的な事例を選出し、失敗知識の活用を学ぶ。
著者紹介 武蔵工業大学工学部機械工学科卒業。東京工業大学名誉教授。横浜国立大学安心・安全の科学研究教育センター教授。工学博士。
件名 破壊(材料)
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 日本人のソウルフード、無限の可能性が広がる、おにぎりの世界へようこそ！英訳付き。
(他の紹介)目次 １　中に入れる（ツナマヨ・高菜
梅干し・クリームチーズ　ほか）
２　まぜる（三色おにぎり
グリーンオリーブ・オリーブのり　ほか）
３　炊き込む／焼く（ジャンバラヤ
しょうがご飯　ほか）
４　のせる／つつむ（ローストビーフ
甘酢れんこん　ほか）
(他の紹介)著者紹介 山田 玲子
　クッキングアドヴァイザー。フェリス女学院大学卒。１９９５年から浜田山の自宅で料理教室「Ｓａｌｏｎ　ｄｅ　Ｒ」を主宰し、家庭料理を中心に、おもてなしのコーディネートを楽しく大胆に伝授する笑いあふれるレッスンが人気。また、男子、父子料理教室などを通じて家庭での食の力の向上を伝えている。ＮＹやシンガポールなどでも料理教室・イベントを開催し、食を通じた国際交流にも力を注ぐ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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