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所蔵数 11 在庫数 11 予約数 0

書誌情報

書名

角川茶道大事典  資料・索引編   

著者名 林屋 辰三郎/[ほか]編集
出版者 角川書店
出版年月 1990.5


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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0114870587R791/カ/書庫6参考資料貸出禁止在庫   ×
2 新琴似新川2210522278R791/カ/図書室参考資料貸出禁止在庫   ×
3 3311523736R791/カ/図書室参考資料貸出禁止在庫   ×
4 白石東4211526621R791/カ/図書室参考資料貸出禁止在庫   ×
5 厚別西8210212976R791/カ/図書室参考資料貸出禁止在庫   ×
6 厚別南8310246106R791/カ/2図書室一般図書貸出禁止在庫   ×
7 もいわ6311547860R791/カ/図書室参考資料貸出禁止在庫   ×
8 西野7210255225R791/カ/図書室参考資料貸出禁止在庫   ×
9 はっさむ7310039883R791/カ/2図書室一般図書貸出禁止在庫   ×
10 新発寒9210046588R791/カ/図書室一般図書貸出禁止在庫   ×
11 星置9311569553R791/カ/図書室参考資料貸出禁止在庫   ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000266300
書誌種別 図書
書名 角川茶道大事典  資料・索引編   
書名ヨミ カドカワ チャドウ ダイジテン 
著者名 林屋 辰三郎/[ほか]編集
著者名ヨミ ハヤシヤ タツサブロウ
出版者 角川書店
出版年月 1990.5
ページ数 421p
大きさ 27cm
分類記号 791.033
分類記号 791.033
件名 茶道-辞典
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日本人のソウルフード、無限の可能性が広がる、おにぎりの世界へようこそ!英訳付き。
(他の紹介)目次 1 中に入れる(ツナマヨ・高菜
梅干し・クリームチーズ ほか)
2 まぜる(三色おにぎり
グリーンオリーブ・オリーブのり ほか)
3 炊き込む/焼く(ジャンバラヤ
しょうがご飯 ほか)
4 のせる/つつむ(ローストビーフ
甘酢れんこん ほか)
(他の紹介)著者紹介 山田 玲子
 クッキングアドヴァイザー。フェリス女学院大学卒。1995年から浜田山の自宅で料理教室「Salon de R」を主宰し、家庭料理を中心に、おもてなしのコーディネートを楽しく大胆に伝授する笑いあふれるレッスンが人気。また、男子、父子料理教室などを通じて家庭での食の力の向上を伝えている。NYやシンガポールなどでも料理教室・イベントを開催し、食を通じた国際交流にも力を注ぐ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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