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書誌情報

書名

世界史史料  1  古代のオリエントと地中海世界 

著者名 歴史学研究会/編
出版者 岩波書店
出版年月 2012.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119040533209/セ/1書庫3一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000565003
書誌種別 図書
書名 世界史史料  1  古代のオリエントと地中海世界 
書名ヨミ セカイシ シリョウ 
著者名 歴史学研究会/編
著者名ヨミ レキシガク ケンキュウカイ
出版者 岩波書店
出版年月 2012.7
ページ数 21,359,9p
大きさ 22cm
分類記号 209
分類記号 209
ISBN 4-00-026379-5
内容紹介 紀元前から国家を形づくり、豊かな文明を擁するオリエント、地中海世界。印章や楔形文字、神殿や石棺の銘文、パピルス文書、外交書簡や「法典」「年代記」「天文日誌」など、多様な史料で地域の古代をたどる。
件名 世界史-史料
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日本人のソウルフード、無限の可能性が広がる、おにぎりの世界へようこそ!英訳付き。
(他の紹介)目次 1 中に入れる(ツナマヨ・高菜
梅干し・クリームチーズ ほか)
2 まぜる(三色おにぎり
グリーンオリーブ・オリーブのり ほか)
3 炊き込む/焼く(ジャンバラヤ
しょうがご飯 ほか)
4 のせる/つつむ(ローストビーフ
甘酢れんこん ほか)
(他の紹介)著者紹介 山田 玲子
 クッキングアドヴァイザー。フェリス女学院大学卒。1995年から浜田山の自宅で料理教室「Salon de R」を主宰し、家庭料理を中心に、おもてなしのコーディネートを楽しく大胆に伝授する笑いあふれるレッスンが人気。また、男子、父子料理教室などを通じて家庭での食の力の向上を伝えている。NYやシンガポールなどでも料理教室・イベントを開催し、食を通じた国際交流にも力を注ぐ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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