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書名

時間栄養学　時計遺伝子、体内時計、食生活をつなぐ　　　　

著者名 柴田 重信／編
出版者 化学同人
出版年月 2020.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180652570498.5/ｼﾞ/特設展示４52B一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001493382
書誌種別 図書
書名 時間栄養学　時計遺伝子、体内時計、食生活をつなぐ　　　　
書名ヨミ ジカン エイヨウガク　
著者名 柴田 重信／編
著者名ヨミ シバタ シゲノブ
出版者 化学同人
出版年月 2020.6
ページ数 10,244p
大きさ 26cm
分類記号 498.56
分類記号 498.56
ISBN 4-7598-2036-2
内容紹介 体内時計を研究する時間生物学が盛んになっている。時間生物学の観点から栄養学を捉え、体内時計と食事・栄養の関連について、マウス、ヒト、臨床での最新の知見を紹介し、その応用や展望まで述べる。
著者紹介 九州大学大学院薬学研究科博士課程修了。早稲田大学先進理工学研究科電気・情報生命専攻薬理学研究室教授。日本時間栄養学会会長。薬学博士。
件名 栄養生理、生物時計
言語区分 日本語



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