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書名

タイ味紀行　知られざる“おいしい”を訪ねて　　　　

著者名 岡本 麻里／著
出版者 イカロス出版
出版年月 2024.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 はちけん7410353028596/ｵ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001885162
書誌種別 図書
書名 タイ味紀行　知られざる“おいしい”を訪ねて　　　　
書名ヨミ タイ アジキコウ　
著者名 岡本 麻里／著
著者名ヨミ オカモト マリ
出版者 イカロス出版
出版年月 2024.9
ページ数 125p
大きさ 21cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-8022-1492-6
内容紹介 甘・辛・酸・旨・爽…。タイ料理の魅力は、なんといっても複雑な味。チェンマイ在住の著者が、タイの調味料から各地のごはん、食材、甘いもの・飲みもの、祭りと行事のごはんまでを写真とともに紹介する。
著者紹介 チェンマイにタイ語を勉強後、そのまま移住。チェンマイとタイの情報を発信するかたわら、郊外でカカオ栽培もはじめる。著書に「タイの屋台図鑑」など。
件名 料理(タイ)、食品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 我が家の嫁姑の争いは、米ソ冷戦よりも恐ろしい。バブルに浮かれる昭和の日本。一見、どこにでもある平凡な家庭の北山家だったが、ある日、嫁は姑の過去に大きな疑念を抱くようになり…。（「シーソーモンスター」）。ある日、僕は巻き込まれた。時空を超えた争いに―。舞台は２０５０年の日本。ある天才科学者が遺した手紙を握りしめ、彼の旧友と配達人が、見えない敵の暴走を阻止すべく奮闘する！（「スピンモンスター」）。
(他の紹介)著者紹介 伊坂 幸太郎
　１９７１年千葉県生まれ。東北大学法学部卒。２０００年「オーデュボンの祈り」で新潮ミステリー倶楽部賞を受賞し、デビュー。０４年に『アヒルと鴨のコインロッカー』で吉川英治文学新人賞を、短編「死神の精度」で日本推理作家協会賞（短編部門）を受賞。０８年には『ゴールデンスランバー』で本屋大賞、山本周五郎賞を受賞、１４年『マリアビートル』で大学読書人大賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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