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書誌情報

書名

イギリスのお菓子とごちそう   アガサ・クリスティーの食卓  

著者名 北野 佐久子/著
出版者 二見書房
出版年月 2019.4


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1 山の手7013046870293/キ/図書室02a一般図書一般貸出在庫  
2 9013298360930/キ/図書室14B一般図書一般貸出在庫  
3 ふしこ3213265139930/キ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2019
Christie Agatha 菓子 料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001366179
書誌種別 図書
書名 イギリスのお菓子とごちそう   アガサ・クリスティーの食卓  
書名ヨミ イギリス ノ オカシ ト ゴチソウ 
著者名 北野 佐久子/著
著者名ヨミ キタノ サクコ
出版者 二見書房
出版年月 2019.4
ページ数 227p
大きさ 21cm
分類記号 930.278
分類記号 930.278 293
ISBN 4-576-19031-0
内容紹介 執事が焼くクランペット、メイドがほおばるスコーン、老嬢が懐かしむシードケーキ、紳士をもてなすプディング…。アガサ・クリスティー作品に登場するイギリスの食を解説する。ミステリーにちなんだレシピ付き。
著者紹介 東京都出身。立教大学英米文学科卒。日本人初の英国ハーブソサエティーの会員になる。児童文学、ハーブ、お菓子などを中心にイギリス文化を紹介。著書に「美しいイギリスの田舎を歩く!」等。
件名 菓子、料理
個人件名 Christie Agatha
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 執事が焼くクランペット、メイドがほおばるスコーン、老嬢が懐かしむシードケーキ、紳士をもてなすプディング…etc.英国の物語を彩る美味。アガサ・クリスティー作品に登場するイギリスの食を解説。ミステリーにちなんだレシピ付き。
(他の紹介)目次 ほんもののシードケーキ『バートラム・ホテルにて』
紳士をもてなすチーズとプディング『青列車の秘密』
ディナーの後のコーヒーの時間『ブラック・コーヒー』
ベジタリアンのためのカツレツ『アクロイド殺し』
イギリス人と牛タンの缶詰『そして誰もいなくなった』
社交界の貴婦人が開くデリカテッセン『ナイルに死す』
朝食用に作る桃のシチュー「料理人の失踪」
ミネラル・ウォーターのこだわり『オリエント急行の殺人』
摘みたてイチゴ『ABC殺人事件』
トライフルの砂糖飾り『火曜クラブ』〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 北野 佐久子
 東京都出身。立教大学英米文学科卒。在学中から児童文学とハーブに関心を持ち、日本人初の英国ハーブソサエティーの会員となり、研究のため渡英。結婚後は、4年間をウィンブルドンで過ごす。児童文学、ハーブ、お菓子などを中心にイギリス文化を紹介している。英国ハーブソサエティー終身会員、ビアトリクス・ポター・ソサエティー会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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