山の手図書館は大規模改修のため
 令和7年9月1日から令和8年1月31日（予定）まで臨時休館します。

検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

効率よく栄養をとる食べ方&保存のコツ事典　　　　　

著者名 吉田 企世子／監修
出版者 ナツメ社
出版年月 2020.11

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

※この書誌は予約できません。   

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310486806498.5/ｺ/２階図書室LIFE-259一般図書貸出禁止在庫　  ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

藤川 大祐
【教師が知らない「子どものスマホ・S…】 教師が知らない「子どものスマホ・S…
藤川 大祐／著 【くらしをべんりにする新・情報化社…3】 くらしをべんりにする新・情報化社…3
藤川 大祐／監修 【くらしをべんりにする新・情報化社…1】 くらしをべんりにする新・情報化社…1
藤川 大祐／監修 【くらしをべんりにする新・情報化社…5】 くらしをべんりにする新・情報化社…5
藤川 大祐／監修 【くらしをべんりにする新・情報化社…4】 くらしをべんりにする新・情報化社…4
藤川 大祐／監修 【くらしをべんりにする新・情報化社…2】 くらしをべんりにする新・情報化社…2
藤川 大祐／監修 【発見!くらしのなかのプログラミン…1】 発見!くらしのなかのプログラミン…1
藤川 大祐／監修 【発見!くらしのなかのプログラミン…2】 発見!くらしのなかのプログラミン…2
藤川 大祐／監修 【発見!くらしのなかのプログラミン…3】 発見!くらしのなかのプログラミン…3
藤川 大祐／監修 【道徳教育は「いじめ」をなくせるのか…】 道徳教育は「いじめ」をなくせるのか…
藤川 大祐／著 【みんなで道トーク!　：　考えよう…3】 みんなで道トーク!　：　考えよう…3
藤川 大祐／監修… 【みんなで道トーク!　：　考えよう…2】 みんなで道トーク!　：　考えよう…2
藤川 大祐／監修… 【みんなで道トーク!　：　考えよう…1】 みんなで道トーク!　：　考えよう…1
藤川 大祐／監修… 【ストップ!ゲーム依存3】 ストップ!ゲーム依存3
藤川 大祐／監修… 【ストップ!ゲーム依存2】 ストップ!ゲーム依存2
藤川 大祐／監修… 【ストップ!ゲーム依存1】 ストップ!ゲーム依存1
藤川 大祐／監修… 【スマホ時代の親たちへ　：　「わから…】 スマホ時代の親たちへ　：　「わから…
藤川 大祐／著 【スマホ・パソコン・SNS　：　こど…】 スマホ・パソコン・SNS　：　こど…
講談社／編,藤川… 【12歳からのスマホのマナー入門】 12歳からのスマホのマナー入門
藤川 大祐／著 【教科書を飛び出した数学】 教科書を飛び出した数学
藤川 大祐／著 【いじめで子どもが壊れる前に】 いじめで子どもが壊れる前に
藤川 大祐／[著… 【本当に怖い「ケータイ依存」から我が…】 本当に怖い「ケータイ依存」から我が…
藤川 大祐／著 【ケータイ世界の子どもたち】 ケータイ世界の子どもたち
藤川 大祐／著 【広告!しる・みる・つくる　：　「…5】 広告!しる・みる・つくる　：　「…5
藤川 大祐／監修 【広告!しる・みる・つくる　：　「…4】 広告!しる・みる・つくる　：　「…4
藤川 大祐／監修 【広告!しる・みる・つくる　：　「…3】 広告!しる・みる・つくる　：　「…3
藤川 大祐／監修 【広告!しる・みる・つくる　：　「…2】 広告!しる・みる・つくる　：　「…2
藤川 大祐／監修 【広告!しる・みる・つくる　：　「…1】 広告!しる・みる・つくる　：　「…1
藤川 大祐／監修 【総合学習のテーマ…2004〜2005】 総合学習のテーマ…2004〜2005
藤川 大祐／監修 【インターネットで総合学習　：　す…5】 インターネットで総合学習　：　す…5
藤川 大祐／監修 【インターネットで総合学習　：　す…4】 インターネットで総合学習　：　す…4
藤川 大祐／監修 【インターネットで総合学習　：　す…3】 インターネットで総合学習　：　す…3
藤川 大祐／監修 【インターネットで総合学習　：　す…2】 インターネットで総合学習　：　す…2
藤川 大祐／監修 【インターネットで総合学習　：　す…1】 インターネットで総合学習　：　す…1
藤川 大祐／監修 【総合学習のテーマ別ホームページ完全…】 総合学習のテーマ別ホームページ完全…
藤川 大祐／監修
2024
【…2024年 4月号 通巻1606号】 …2024年 4月号 通巻1606号
 【…2024年 6月号 通巻1608号】 …2024年 6月号 通巻1608号
 【文…2024年 1月号 102巻1号】 文…2024年 1月号 102巻1号
 【クロワッサン　2024年 3月10…】 クロワッサン　2024年 3月10…
 【…2024年10月号 通巻1612号】 …2024年10月号 通巻1612号
 【poroco (ポロコ)　2024…】 poroco (ポロコ)　2024…
 【文…2024年 2月号 102巻2号】 文…2024年 2月号 102巻2号
 【クロワッサン　2024年 2月25…】 クロワッサン　2024年 2月25…
 【クロワッサン　2024年 4月10…】 クロワッサン　2024年 4月10…
 【クロワッサン　2024年 5月25…】 クロワッサン　2024年 5月25…
 【文…2024年 4月号 102巻4号】 文…2024年 4月号 102巻4号
 【poroco (ポロコ)　2024…】 poroco (ポロコ)　2024…
 【文…2024年 3月号 102巻3号】 文…2024年 3月号 102巻3号
 【クロワッサン　2024年 5月10…】 クロワッサン　2024年 5月10…
 【クロワッサン　2024年 9月25…】 クロワッサン　2024年 9月25…
 【poroco (ポロコ)　2024…】 poroco (ポロコ)　2024…
 【文…2024年 7月号 102巻7号】 文…2024年 7月号 102巻7号
 【poroco (ポロコ)　2024…】 poroco (ポロコ)　2024…
 【クロワッサン　2024年 1月10…】 クロワッサン　2024年 1月10…
 【クロワッサン　2024年 3月25…】 クロワッサン　2024年 3月25…
 【poroco (ポロコ)　2024…】 poroco (ポロコ)　2024…
 【クロワッサン　2024年 6月25…】 クロワッサン　2024年 6月25…
 【文…2024年 6月号 102巻6号】 文…2024年 6月号 102巻6号
 【文…2024年 8月号 102巻8号】 文…2024年 8月号 102巻8号
 【poroco (ポロコ)　2024…】 poroco (ポロコ)　2024…
 【文…2024年 9月号 102巻9号】 文…2024年 9月号 102巻9号
 【クロワッサン　2024年 7月10…】 クロワッサン　2024年 7月10…
 【クロワッサン　2024年 6月10…】 クロワッサン　2024年 6月10…
 【文…2024年 5月号 102巻5号】 文…2024年 5月号 102巻5号
 【…2024年11月号 102巻11号】 …2024年11月号 102巻11号
 【クロワッサン　2024年 8月25…】 クロワッサン　2024年 8月25…
 【意趣　：　文庫書下ろし/長編時代小…】 意趣　：　文庫書下ろし/長編時代小…
上田 秀人／著 【poroco (ポロコ)　2024…】 poroco (ポロコ)　2024…
 【クロワッサン　2024年 8月10…】 クロワッサン　2024年 8月10…
 【ハル…2024年 2月号 通巻94号】 ハル…2024年 2月号 通巻94号
 【クロワッサン　2024年 9月10…】 クロワッサン　2024年 9月10…
 【N…2024年 2月号 通巻738号】 N…2024年 2月号 通巻738号
 【クロワッサン　2024年 7月25…】 クロワッサン　2024年 7月25…
 【暮しの手帖　2024年10-11月…】 暮しの手帖　2024年10-11月…
 【…2024年10月号 102巻10号】 …2024年10月号 102巻10号
 【O.…2024年 5月 通巻187号】 O.…2024年 5月 通巻187号
 【E…2024年 2月号 通巻570号】 E…2024年 2月号 通巻570号
 【N…2024年 5月号 通巻741号】 N…2024年 5月号 通巻741号
 【O.…2024年 6月 通巻188号】 O.…2024年 6月 通巻188号
 【N…2024年 3月号 通巻739号】 N…2024年 3月号 通巻739号
 【E…2024年 4月号 通巻573号】 E…2024年 4月号 通巻573号
 【E…2024年 7月号 通巻577号】 E…2024年 7月号 通巻577号
 【N…2024年 4月号 通巻740号】 N…2024年 4月号 通巻740号
 【クロワッサン　2024年12月10…】 クロワッサン　2024年12月10…
 【E…2024年 5月号 通巻575号】 E…2024年 5月号 通巻575号
Christie Agatha　菓子　料理
【カフェ-スイーツvol.232】 カフェ-スイーツvol.232
 【東京、あこがれの和菓子店】 東京、あこがれの和菓子店
渡辺 尚子／文,… 【今井ようこのヴィーガンチョコレート…】 今井ようこのヴィーガンチョコレート…
今井 ようこ／著 【50歳からの美食入門】 50歳からの美食入門
大木 淳夫／著 【おとなの健康ととのえレシピ　：　加…】 おとなの健康ととのえレシピ　：　加…
いまむら ゆい／… 【結果、からだにいい】 結果、からだにいい
有元 葉子／著 【パンビジネス　：　パン好きから専門…】 パンビジネス　：　パン好きから専門…
池田 浩明／著,… 【たんぱく質がとれるおかずいらずの一…】 たんぱく質がとれるおかずいらずの一…
牛尾 理恵／著 【京都西木屋町「食堂おがわ」の妄想料…】 京都西木屋町「食堂おがわ」の妄想料…
小川 真太郎／著 【「美食の国」フランスの誕生　：　ガ…】 「美食の国」フランスの誕生　：　ガ…
梶谷 彩子／著 【野菜のおいしい図鑑　：　115種類…】 野菜のおいしい図鑑　：　115種類…
高畑 健／監修 【笠原将弘の和食はもっとおおらかでい…】 笠原将弘の和食はもっとおおらかでい…
笠原 将弘／著 【最愛!のりレシピ86】 最愛!のりレシピ86
しらい のりこ／… 【すべてを蒸したいせいろレシピ、おか…】 すべてを蒸したいせいろレシピ、おか…
りよ子／著 【栄養素が学べるレシピ本】 栄養素が学べるレシピ本
曽根 小有里／監… 【栄養満点!強い体をつくる!はるはる…】 栄養満点!強い体をつくる!はるはる…
はるはる／著 【大人の「牛肉」教養　：　知ればもっ…】 大人の「牛肉」教養　：　知ればもっ…
小関 尚紀／著 【小児科医が教える子どもの心と体がみ…】 小児科医が教える子どもの心と体がみ…
伊藤 明子／監修 【ザ・シェフ三國の究極家庭おかず　：…】 ザ・シェフ三國の究極家庭おかず　：…
三國 清三／著 【和菓子のいのち　：　素材のふるさと…】 和菓子のいのち　：　素材のふるさと…
長友 麻希子／[… 【となりのオハコ　：　くり返すレシピ…】 となりのオハコ　：　くり返すレシピ…
高山 なおみ／著 【プリンセスの魔法のレシピ　：　おと…】 プリンセスの魔法のレシピ　：　おと…
川田 雅直／著,… 【極めるキンパ　：　日本で楽しむ本格…】 極めるキンパ　：　日本で楽しむ本格…
金 廷恩／著 【世界の粉物とスパイス料理　：　荻野…】 世界の粉物とスパイス料理　：　荻野…
荻野 恭子／著 【50年続く料理教室の十八番レシピ　…】 50年続く料理教室の十八番レシピ　…
石原 洋子／著 【10分でできる体ととのえ朝ごはん】 10分でできる体ととのえ朝ごはん
大島 菊枝／著 【台所が教えてくれたこと　：　ようや…】 台所が教えてくれたこと　：　ようや…
大平 一枝／著 【中世ヨーロッパのキッチン】 中世ヨーロッパのキッチン
コストマリー事務… 【スコーン研究所　：　スコーンラヴァ…】 スコーン研究所　：　スコーンラヴァ…
小関 由美／著 【まいにち食べたい!生姜レシピ】 まいにち食べたい!生姜レシピ
森島 土紀子／著 【ariko流大人のズボラごはん　：…】 ariko流大人のズボラごはん　：…
ariko／著 【決定版アイラップBESTレシピ】 決定版アイラップBESTレシピ
mako／著 【創刊40周年記念特別愛蔵版オレンジ…】 創刊40周年記念特別愛蔵版オレンジ…
 【日本老舗食堂大全　：　高級店から大…】 日本老舗食堂大全　：　高級店から大…
相川 知輝／著 【ジブリの食卓千と千尋の神隠し　：　…】 ジブリの食卓千と千尋の神隠し　：　…
スタジオジブリ／… 【こどもオレンジページ　：　楽…No8】 こどもオレンジページ　：　楽…No8
 【家計にやさしい!人気料理家が考えた…】 家計にやさしい!人気料理家が考えた…
 【栗原心平のお料理ドリル　：　小学生…】 栗原心平のお料理ドリル　：　小学生…
栗原 心平／著 【がんばらないずぼら和菓子】 がんばらないずぼら和菓子
土屋 タダヒロ／… 【シェフ　：　一流のシェフたち138】 シェフ　：　一流のシェフたち138
 【和菓子のひみつ　：　楽しみ方・味わ…】 和菓子のひみつ　：　楽しみ方・味わ…
「江戸楽」編集部… 【笠原将弘のまた食べたくなるおそうざ…】 笠原将弘のまた食べたくなるおそうざ…
笠原 将弘／著 【世界自炊紀行】 世界自炊紀行
山口 祐加／著 【お豆腐、今日はどう食べる?　：　新…】 お豆腐、今日はどう食べる?　：　新…
石原 洋子／著 【スーパーの食材で作る世界の卵料理】 スーパーの食材で作る世界の卵料理
青木 敦子／著 【手作りトルティーヤから極めるタコス…】 手作りトルティーヤから極めるタコス…
丸山 久美／著 【カフェ-スイーツvol.231】 カフェ-スイーツvol.231
 【物語のある和菓子図鑑】 物語のある和菓子図鑑
ペズル／著,阿部… 【英国菓子のおはなし】 英国菓子のおはなし
ステイシー・ウォ… 【プロ飲兵衛が考えた一番酒に合うレシ…】 プロ飲兵衛が考えた一番酒に合うレシ…
入江 豪／[著]

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001524608
書誌種別 図書
書名 効率よく栄養をとる食べ方&保存のコツ事典　　　　　
書名ヨミ コウリツ ヨク エイヨウ オ トル タベカタ アンド ホゾン ノ コツ ジテン　
著者名 吉田 企世子／監修
著者名ヨミ ヨシダ キヨコ
出版者 ナツメ社
出版年月 2020.11
ページ数 207p
大きさ 21cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-8163-6915-5
内容紹介 野菜・果物、海藻、肉・魚介、穀物などの食材別に「健康効果」「効率よく栄養をとる食べ方」「保存テク」を、イラストや写真とともにわかりやすく紹介する。より健康効果を上げる食べ合わせや食材の選び方なども掲載。
件名 食品、栄養、健康法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 執事が焼くクランペット、メイドがほおばるスコーン、老嬢が懐かしむシードケーキ、紳士をもてなすプディング…ｅｔｃ．英国の物語を彩る美味。アガサ・クリスティー作品に登場するイギリスの食を解説。ミステリーにちなんだレシピ付き。
(他の紹介)目次 ほんもののシードケーキ『バートラム・ホテルにて』
紳士をもてなすチーズとプディング『青列車の秘密』
ディナーの後のコーヒーの時間『ブラック・コーヒー』
ベジタリアンのためのカツレツ『アクロイド殺し』
イギリス人と牛タンの缶詰『そして誰もいなくなった』
社交界の貴婦人が開くデリカテッセン『ナイルに死す』
朝食用に作る桃のシチュー「料理人の失踪」
ミネラル・ウォーターのこだわり『オリエント急行の殺人』
摘みたてイチゴ『ＡＢＣ殺人事件』
トライフルの砂糖飾り『火曜クラブ』〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 北野 佐久子
　東京都出身。立教大学英米文学科卒。在学中から児童文学とハーブに関心を持ち、日本人初の英国ハーブソサエティーの会員となり、研究のため渡英。結婚後は、４年間をウィンブルドンで過ごす。児童文学、ハーブ、お菓子などを中心にイギリス文化を紹介している。英国ハーブソサエティー終身会員、ビアトリクス・ポター・ソサエティー会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ
ページの先頭へ 図書館トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。