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書名

野菜の栄養素まるごと便利帳　ムダにしない!逃さない!　　　　

著者名 吉田 企世子／監修
出版者 エクスナレッジ
出版年月 2020.7

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1 元町3012975300498.5/ﾔ/図書室3B一般図書一般貸出在庫　  ○
2 星置9311925581498/ﾔ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001495740
書誌種別 図書
書名 野菜の栄養素まるごと便利帳　ムダにしない!逃さない!　　　　
書名ヨミ ヤサイ ノ エイヨウソ マルゴト ベンリチョウ　
著者名 吉田 企世子／監修
著者名ヨミ ヨシダ キヨコ
出版者 エクスナレッジ
出版年月 2020.7
ページ数 143p
大きさ 21cm
分類記号 498.583
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ISBN 4-7678-2776-6
内容紹介 野菜との上手なつき合い方を知ろう! 野菜を50音順に掲載し、選び方から保存の仕方、洗い方、切り方、相性のいい組み合わせまでを写真とともに紹介。からだにいい栄養素を逃さない、野菜のいちばんいいとり方がわかる。
件名 蔬菜、栄養
言語区分 日本語

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内容細目表

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