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書誌情報

書名

三國シェフのすご技絶品レシピ スーパーの食材が高級レストランの味になる    

著者名 三國 清三/著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2023.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 栄3312591948596/ミ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

関連資料

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三國 清三
2023
老年精神医学 感情

書誌詳細

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タイトルコード 1008001740574
書誌種別 図書
書名 三國シェフのすご技絶品レシピ スーパーの食材が高級レストランの味になる    
書名ヨミ ミクニ シェフ ノ スゴワザ ゼッピン レシピ 
著者名 三國 清三/著
著者名ヨミ ミクニ キヨミ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2023.1
ページ数 159p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-04-606084-6
内容紹介 鶏むね肉のにんにくレモンクリーム、三國流ハヤシライス…。フレンチの巨匠・三國シェフが、「簡単でおいしい」をキーワードに、YouTubeで公開した人気レシピ107点を紹介する。お手頃ワインのペアリングつき。
著者紹介 北海道増毛町生まれ。フランス共和国レジオン・ドヌール勲章シュバリエ受勲。「三國シェフのベスト・レシピ136」で料理レシピ本大賞「プロの選んだレシピ賞」受賞。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 イライラ、何も面白くない、面倒くさい…人間は感情から老化する。「感情年齢」から若返る脳の萎縮とホルモン減少に対処する生活習慣。「感情老化」度テスト付き!
(他の紹介)目次 第1章 感情年齢って何?(若者とシニアでは感情にどんな違いがあるのか
「思秋期」をどう生きるか ほか)
第2章 感情の老化とホルモンの関係(老化と性ホルモンの減少
おばさん男とおじさん女 ほか)
第3章 脳に楽をさせない生活(頭も感情も使わないと急に老化する
失敗することを恐れずに進もう ほか)
第4章 100年人生を楽しく生きるために(100年人生は、決して特別なものではない
アンチエイジング=美容ではない ほか)
(他の紹介)著者紹介 和田 秀樹
 1960年大阪府生まれ。東京大学医学部卒業。精神科医。国際医療福祉大学心理学科教授。川崎幸病院精神科顧問。和田秀樹こころと体のクリニック院長。映画監督としても活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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