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書誌情報

書名

ムズかしい“技術”をはぶいた包丁研ぎのススメ 切れればイイのだ!    

著者名 豊住 久/著
出版者 CCCメディアハウス
出版年月 2020.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 白石区民4113297222581/ト/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 ちえりあ7900281978581/ト/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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平田 昭吾
2019
780.19 780.19
スポーツ医学 疲労

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001451671
書誌種別 図書
書名 ムズかしい“技術”をはぶいた包丁研ぎのススメ 切れればイイのだ!    
書名ヨミ ムズカシイ ギジュツ オ ハブイタ ホウチョウトギ ノ ススメ 
著者名 豊住 久/著
著者名ヨミ トヨスミ ヒサシ
出版者 CCCメディアハウス
出版年月 2020.2
ページ数 95p
大きさ 21cm
分類記号 581.7
分類記号 581.7
ISBN 4-484-20201-3
内容紹介 覚える動作と知識は必要最小限! 家庭用包丁を気持ちいい切れ味にすることを目標に、一生使える「包丁の研ぎ方」を紹介します。動画が見られるQRコード付き。本体は背表紙なし糸綴じ。
著者紹介 元大手外食チェーン営業部地区責任者。教える学ぶスキルシェアサービス「ストアカ」で講師として活躍。包丁研ぎ講師。自宅で講座を開講。
件名 包丁、研磨・研削材
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 アルコール―ビールはリカバリーに役立つ?
水分補給―“喉が渇いてから飲む”でもパフォーマンスは落ちない?
栄養補給―“運動直後の栄養補給のゴールデンタイム”など存在しない?
アイシング―患部を冷やすのはリカバリーには逆効果?
血流―マッサージにパフォーマンス向上効果はない?
心理的ストレス―瞑想、フローティングのリカバリー効果は?
睡眠―最強のリカバリーツール?
サプリメント―効果を裏付けるエビデンスは少ない?
オーバートレーニング症候群―真面目な選手ほど危ない?
データ―数えられるものが重要なわけではなく、重要なものが数えられるとも限らない?
プラシーボ効果―大半のリカバリー手法の効果はプラシーボにすぎない?
身体の声に耳を澄ます
(他の紹介)著者紹介 アシュワンデン,クリスティー
 FiveThirtyEightのサイエンスライター、The Washington Postの健康コラムニスト。The New York Times、Runner’s World、Bicyclingなど多くの雑誌に寄稿。2012年、Runner’s Worldの記事“Beer Run!”(走った後の一杯は、疲労回復に効くのか?)が、『Good to Go 最新科学が解き明かす、リカバリーの真実』を書くきっかけに。プロのノルディックスキーチームに所属した経験があるアスリート(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
児島 修
 英日翻訳家。ツール・ド・フランスや自転車関連書籍多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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