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書誌情報

書名

喫茶店と日本人 喫茶店の変遷と、その魅力。そこからわかる喫茶店・カフェを続ける経営の要点    

著者名 赤土 亮二/著
出版者 旭屋出版
出版年月 2019.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180454290673.9/ア/1階図書室54B一般図書一般貸出在庫  
2 厚別8013386514673/ア/図書室8一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001363556
書誌種別 図書
著者名 赤土 亮二/著
著者名ヨミ アカド リョウジ
出版者 旭屋出版
出版年月 2019.3
ページ数 255p
大きさ 19cm
ISBN 4-7511-1375-2
分類記号 673.98
分類記号 673.98
書名 喫茶店と日本人 喫茶店の変遷と、その魅力。そこからわかる喫茶店・カフェを続ける経営の要点    
書名ヨミ キッサテン ト ニホンジン 
副書名 喫茶店の変遷と、その魅力。そこからわかる喫茶店・カフェを続ける経営の要点
副書名ヨミ キッサテン ノ ヘンセン ト ソノ ミリョク ソコ カラ ワカル キッサテン カフェ オ ツズケル ケイエイ ノ ヨウテン
内容紹介 なぜ日本では喫茶店を開業したいという人が後を絶たないのか-。儲かる飲食店づくりのコンサルタントを行う著者が、「喫茶店と日本人」をテーマに、文化的な側面だけでなく、経営的な特徴や経営法の変遷等をまじえて語る。
著者紹介 飲食開業経営支援センター・チーフコンサルタント。著書に「50歳からはじめるカフェ経営」など。
件名1 喫茶店-歴史

(他の紹介)内容紹介 1人でさまざまな業務に携わる人をサポート!押さえておきたい情報を網羅!最新の法改正のほか、巻頭カラーでインボイス制度や電子帳簿保存法の概要やQ&Aを掲載。ていねいに解説しました!この1冊で安心!「総務」「労務・人事」「経理」の仕事の基本から、1年間の仕事の流れ、日々の業務内容を整理して解説。新入社員にもおすすめです!
(他の紹介)目次 1 総務の仕事(総務の仕事の基本―会社のスムーズな運営を支える
電話応対のマナー―電話応対とメモの基本を身につける
受付・来客対応の基本―来客は応接室の上座に案内する ほか)
2 労務・人事の仕事(労務・人事の基本―役割と仕事を理解する
労務・人事のスケジュール―従業員採用時の手続きを理解する
よい人材の確保1―様々な募集方法を活用する ほか)
3 経理の仕事(経理の基本―会社のお金を管理し、記録に残す
会社が納める税金―税の種類と申告の方法を把握する
金融機関の選択―金融機関の種類と違いを押さえる ほか)
(他の紹介)著者紹介 池田 陽介
 税理士。1962年、埼玉県生まれ。1988年、税理士登録。税理士法人池田総合会計事務所代表社員。相続税や法人税の申告業務を中心に、病院・医院の開業・経営支援なども実施。経営コンサルティング会社であるフォローアップ株式会社の代表取締役を務めるほか、弁護士、弁理士、司法書士、不動産鑑定士、一級建築士、社会保険労務士などと士業ネットワークを結び、多方面での活動を展開(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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