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書誌情報

書名

好きと嫌いの心理学   講談社現代新書 609  

著者名 詫摩 武俊/著
出版者 講談社
出版年月 1981.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4012624492141/タ/書庫1一般図書一般貸出在庫  

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香納 諒一
2019
673.98 673.98
喫茶店-歴史

書誌詳細

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タイトルコード 1001000614154
書誌種別 図書
書名 好きと嫌いの心理学   講談社現代新書 609  
書名ヨミ スキ ト キライ ノ シンリガク 
著者名 詫摩 武俊/著
著者名ヨミ タクマ タケトシ
出版者 講談社
出版年月 1981.3
ページ数 0203
大きさ 18*11
分類記号 141.6
分類記号 141.6
ISBN 4-06-145609-1
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 喫茶店経営は不滅
第2章 昭和初期までの喫茶店
第3章 喫茶店の絢爛期 昭和30年〜39年
第4章 喫茶店の隆盛期 昭和40年〜50年
第5章 喫茶店の分化現象
第6章 喫茶店混迷期
第7章 喫茶店受難期
第8章 見直される喫茶店
第9章 高齢化社会と喫茶店
第10章 開業の参考資料
(他の紹介)著者紹介 赤土 亮二
 飲食開業経営支援センターチーフ・コンサルタント。「初心者の人でも飲食店で必ず成功させる」をモットーに、独立・開業のための支援と指導を行う。また、儲かる飲食店づくりのコンサルタントを行う。店舗開発、立地調査、店舗デザイン、メニュー作り、接客サービスの指導、計数管理など、こまやかな経営指導を信条としている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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