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書誌情報

書名

甲子園ヒストリー 阪神甲子園球場100周年特別企画    

出版者 朝日新聞出版
出版年月 2024.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181211947783.7/コ/1階図書室59A一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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赤川 次郎
2022
933.7 933.7

書誌詳細

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タイトルコード 1008001872800
書誌種別 図書
書名 甲子園ヒストリー 阪神甲子園球場100周年特別企画    
書名ヨミ コウシエン ヒストリー 
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2024.7
ページ数 268p
大きさ 30cm
分類記号 783.7
分類記号 783.7
ISBN 4-02-332363-6
内容紹介 2024年で100周年を迎える阪神甲子園球場の歴史をまるごと詰め込んだ一冊。「高校野球」春・夏や「阪神タイガース」、アメフト「甲子園ボウル」などの全年記録を掲載。秘蔵写真、各種データも掲載。
件名 高校野球-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「食の鑑識家」が、刺し身とジンギスカン、チャプスイという名のアメリカ式中華風料理の起源と移り変わりを雑誌を渉猟して追跡調査し、流通している俗説を覆してホントの歴史を教える痛快食エッセー。
(他の紹介)目次 第1章 刺し身(懐が深い和食の王道
一九〇九年(明治四十二年)、西洋婦人が刺し身を食べた
支那風のお刺し身 ほか)
第2章 ジンギスカン(ジンギスカン料理は和食?!
ジンギスカン料理のイメージとハテナ?
こんな広告を見つけました ほか)
第3章 チャプスイ(獅子文六が食べたチャプスイ
支那料理教本の前書きにチャプスイが
カリフォルニアの支那料理店チョプスイ ほか)
(他の紹介)著者紹介 魚柄 仁之助
 1956年、福岡県生まれ。食文化研究家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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