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書名

江戸の歴史は隠れキリシタンによって作られた　　　講談社+α新書　　

著者名 古川 愛哲／[著]
出版者 講談社
出版年月 2009.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6012669856198/ﾌ/書庫２一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000201275
書誌種別 図書
書名 江戸の歴史は隠れキリシタンによって作られた　　　講談社+α新書　　
書名ヨミ エド ノ レキシ ワ カクレ キリシタン ニ ヨッテ ツクラレタ　
著者名 古川 愛哲／[著]
著者名ヨミ フルカワ アイテツ
出版者 講談社
出版年月 2009.9
ページ数 206p
大きさ 18cm
分類記号 198.221
分類記号 198.221
ISBN 4-06-272602-3
内容紹介 近松も北斎も本当はイエスを信仰していた!? 江戸文化と思われている歌舞伎、浮世絵、稲荷信仰などと隠れキリシタンとの関係を探り、江戸幕府が闇に葬ったキリシタンたちの真実に迫る。
著者紹介 1949年神奈川県生まれ。日本大学芸術学部映画学科で映画理論を専攻。放送作家を経て、雑学家に。「歴史クイズ式この地名の漢字が読めますか?」など。
件名 キリシタン
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「食の鑑識家」が、刺し身とジンギスカン、チャプスイという名のアメリカ式中華風料理の起源と移り変わりを雑誌を渉猟して追跡調査し、流通している俗説を覆してホントの歴史を教える痛快食エッセー。
(他の紹介)目次 第１章　刺し身（懐が深い和食の王道
一九〇九年（明治四十二年）、西洋婦人が刺し身を食べた
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第２章　ジンギスカン（ジンギスカン料理は和食？！
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第３章　チャプスイ（獅子文六が食べたチャプスイ
支那料理教本の前書きにチャプスイが
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(他の紹介)著者紹介 魚柄 仁之助
　１９５６年、福岡県生まれ。食文化研究家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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