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所蔵数 24 在庫数 12 予約数 0

書誌情報

書名

雲の果 長編時代小説  光文社文庫  

著者名 あさの あつこ/著
出版者 光文社
出版年月 2020.2


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013407784913.6/アサ/8図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
2 元町3013208263913.6/アサ/8図書室8B一般図書一般貸出在庫  
3 東札幌4013298676913.6/アサ/8文庫17一般図書一般貸出在庫  
4 西岡5013053755913.6/アサ/8文庫27一般図書一般貸出在庫  
5 清田5513887041913.6/アサ/8文庫22,23一般図書一般貸出貸出中  ×
6 澄川6013095465913.6/アサ/8文庫25一般図書一般貸出在庫  
7 山の手7013238980913.6/アサ/文庫50一般図書一般貸出在庫  
8 9013206918913.6/アサ/8文庫236一般図書一般貸出在庫  
9 北区民2113194217913/ア/8文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
10 東区民3112789650913/ア/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
11 白石区民4113323788913/ア/8文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
12 豊平区民5113148562913/ア/8文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
13 南区民6113242421913/ア/8文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
14 西区民7113214063913/ア/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
15 新琴似新川2213173434913/ア/8文庫一般図書一般貸出在庫  
16 ふしこ3213217759913/ア/8文庫一般図書一般貸出在庫  
17 白石東4212217998913/ア/8文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
18 菊水元町4313114938913/ア/文庫一般図書一般貸出在庫  
19 北白石4413154123913/ア/8常設展示1一般図書一般貸出在庫  
20 厚別南8313306402913/ア/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
21 藤野6213216820913/ア/8文庫一般図書一般貸出在庫  
22 もいわ6311895046913/ア/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
23 はちけん7410337278913/ア/8文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
24 新発寒9213121644913/ア/文庫一般図書一般貸出在庫  

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泉 美智子
2022
596.07 596.07
調理師

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001291273
書誌種別 図書
書名 生化学へようこそ リカとルナのバイオ探検  理科年表読本  
書名ヨミ セイカガク エ ヨウコソ 
著者名 八木 達彦/著
著者名ヨミ ヤギ タツヒコ
著者名 飯田 雪子/イラスト
著者名ヨミ イイダ ユキコ
出版者 丸善
出版年月 2001.7
ページ数 155p
大きさ 21cm
分類記号 464
分類記号 464
ISBN 4-621-04903-8
内容紹介 からだの中で何が起こっているか、遺伝子・細胞レベルから説明し、糖尿・高コレステロール症など病気の原因や遺伝子組換えなど現代の生化学の課題まで、生化学の内容をキチンとわかりやすい言葉で説明する。
著者紹介 理学博士。静岡大学名誉教授。
件名 生化学、遺伝子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 攻略ポイントを徹底分析した解説で、試験突破を完全サポート!章末に一問一答式の確認問題!要点を整理したイラストが満載!ためになる調理関連の脚注も充実!
(他の紹介)目次 1 公衆衛生学
2 食品学
3 栄養学
4 食品衛生学
5 調理理論
6 食文化概論
(他の紹介)著者紹介 法月 光
 1948年静岡県生まれ。静岡教育委員会(静岡市役所)、武蔵野調理師専門学校を経て、現在、華調理製菓専門学校講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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