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書誌情報

書名

ヒロポンと特攻 太平洋戦争の日本軍  論創ノンフィクション  

著者名 相可 文代/著
出版者 論創社
出版年月 2023.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6013125841210.7/オ/図書室8一般図書一般貸出在庫  

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マイケル・C・フィッツジェラルド 別宮 貞徳
1997
913.6 913.6

書誌詳細

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タイトルコード 1008001800591
書誌種別 図書
書名 ヒロポンと特攻 太平洋戦争の日本軍  論創ノンフィクション  
書名ヨミ ヒロポン ト トッコウ 
著者名 相可 文代/著
著者名ヨミ オオカ フミヨ
出版者 論創社
出版年月 2023.10
ページ数 357p
大きさ 19cm
分類記号 210.75
分類記号 210.75
ISBN 4-8460-2231-0
内容紹介 戦中の大阪で女学生が覚醒剤入りチョコレートを包んでいたことが明らかに。「ヒロポン」と「特攻」に関する証言や資料を集める中で、特攻兵にヒロポンを打ったと証言する医師と出会い…。近現代史の暗部に斬り込む。
著者紹介 三重県生まれ。元大阪府中学校社会科教員。退職後は教科書問題に取り組む。
件名 太平洋戦争(1941〜1945)、特別攻撃隊、覚醒剤
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 産地、タブレット、ボンボン・ショコラ、マリアージュ、おすすめショコラトリー…知ることでもっと広がる奥の深い世界へようこそ。ショコラ界のピオニエ(先駆者)が教える味わいがうっとり深くなるちいさなお話。
(他の紹介)目次 第1章 神さまの食べもの
第2章 違いをたのしむショコラ
第3章 タブレットでたのしむショコラ
第4章 ボンボン・ショコラでたのしむショコラ
第5章 マリアージュをたのしむショコラ
第6章 心からおすすめしたい世界の10軒
第7章 これからのショコラの話をしよう
(他の紹介)著者紹介 土屋 公二
 1979年にパティシエとしてスタートを切り、3年後に渡仏。5年に渡り「ヴィヴァロア」「ダロワイヨ」「ピエールモデュイ」や有名ショコラトリーで修業。帰国後はパリの有名ショコラトリー東京店のシェフなどを務める。1999年、東京・富ヶ谷に「ミュゼ ドゥ ショコラ テオブロマ」を開店。日々、さらなる味の追求とショコラ文化の普及に励んでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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