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書誌情報

書名

存在の美しい哀しみ   文春文庫  

著者名 小池 真理子/著
出版者 文藝春秋
出版年月 2013.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 藤野6213226456913/コ/文庫一般図書一般貸出在庫  
2 もいわ6311898115913/コ/文庫一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000629492
書誌種別 図書
書名 存在の美しい哀しみ   文春文庫  
書名ヨミ ソンザイ ノ ウツクシイ カナシミ 
著者名 小池 真理子/著
著者名ヨミ コイケ マリコ
出版者 文藝春秋
出版年月 2013.2
ページ数 302p
大きさ 16cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-16-754207-8
内容紹介 死の床に臥した母から異父兄の存在を知らされた榛名は、母が亡くなったのを機に、兄の住むプラハに向かった。榛名は妹であることを隠し、ガイドとして兄を雇って、初めての対面を果たすが…。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 産地、タブレット、ボンボン・ショコラ、マリアージュ、おすすめショコラトリー…知ることでもっと広がる奥の深い世界へようこそ。ショコラ界のピオニエ(先駆者)が教える味わいがうっとり深くなるちいさなお話。
(他の紹介)目次 第1章 神さまの食べもの
第2章 違いをたのしむショコラ
第3章 タブレットでたのしむショコラ
第4章 ボンボン・ショコラでたのしむショコラ
第5章 マリアージュをたのしむショコラ
第6章 心からおすすめしたい世界の10軒
第7章 これからのショコラの話をしよう
(他の紹介)著者紹介 土屋 公二
 1979年にパティシエとしてスタートを切り、3年後に渡仏。5年に渡り「ヴィヴァロア」「ダロワイヨ」「ピエールモデュイ」や有名ショコラトリーで修業。帰国後はパリの有名ショコラトリー東京店のシェフなどを務める。1999年、東京・富ヶ谷に「ミュゼ ドゥ ショコラ テオブロマ」を開店。日々、さらなる味の追求とショコラ文化の普及に励んでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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