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書誌情報

書名

ニーリング・ダンス/ピアノ・サーカス ピアノ・サーカスの世界    

著者名 ケヴィン・ヴォランズ/作曲   デイヴィッド・ラング/作曲   スティーヴ・ライヒ/作曲   スティーヴ・ライヒ/作曲   ロバート・モラン/作曲   ピアノ・サーカス/演
出版者 ポリドール株式会社
出版年月 1993.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0140082850DM191/ピ/2階図書室202B視CD一般貸出在庫  

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588.34 588.34
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書誌詳細

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タイトルコード 3004000008900
書誌種別 視聴覚CD
書名 ニーリング・ダンス/ピアノ・サーカス ピアノ・サーカスの世界    
書名ヨミ ニーリング ダンス 
著者名 ケヴィン・ヴォランズ/作曲
著者名ヨミ ボランズ ケビン
著者名 デイヴィッド・ラング/作曲
著者名ヨミ ラング デイヴィッド
著者名 スティーヴ・ライヒ/作曲
著者名ヨミ ライヒ スティーブ
出版者 ポリドール株式会社
出版年月 1993.12
ページ数 1枚
大きさ 12cm
分類記号 M191
分類記号 M191
内容紹介 1.ニーリング・ダンス ケヴィン・ヴォランズ/作曲、 ピアノ・サーカス/演  2.そんなにも蒼ざめた顔 デイヴィッド・ラング/作曲、 ピアノ・サーカス/演  3.4台のオルガンのために スティーヴ・ライヒ/作曲、 ピアノ・サーカス/演  4.3つのダンス ロバート・モラン/作曲、 ピアノ・サーカス/演
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 産地、タブレット、ボンボン・ショコラ、マリアージュ、おすすめショコラトリー…知ることでもっと広がる奥の深い世界へようこそ。ショコラ界のピオニエ(先駆者)が教える味わいがうっとり深くなるちいさなお話。
(他の紹介)目次 第1章 神さまの食べもの
第2章 違いをたのしむショコラ
第3章 タブレットでたのしむショコラ
第4章 ボンボン・ショコラでたのしむショコラ
第5章 マリアージュをたのしむショコラ
第6章 心からおすすめしたい世界の10軒
第7章 これからのショコラの話をしよう
(他の紹介)著者紹介 土屋 公二
 1979年にパティシエとしてスタートを切り、3年後に渡仏。5年に渡り「ヴィヴァロア」「ダロワイヨ」「ピエールモデュイ」や有名ショコラトリーで修業。帰国後はパリの有名ショコラトリー東京店のシェフなどを務める。1999年、東京・富ヶ谷に「ミュゼ ドゥ ショコラ テオブロマ」を開店。日々、さらなる味の追求とショコラ文化の普及に励んでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

1 ニーリング・ダンス
ケヴィン・ヴォランズ/作曲 ピアノ・サーカス/演
2 そんなにも蒼ざめた顔
デイヴィッド・ラング/作曲 ピアノ・サーカス/演
3 4台のオルガンのために
スティーヴ・ライヒ/作曲 ピアノ・サーカス/演
4 3つのダンス
ロバート・モラン/作曲 ピアノ・サーカス/演
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