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書誌情報

書名

マネ   アート・ライブラリー  

著者名 ジョン・リチャードソン/著   キャスリーン・アドラー/作品解説   三浦 篤/訳   田村 義也/訳
出版者 西村書店
出版年月 1999.1


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1 中央図書館0115779399723/ア/大型171一般図書一般貸出在庫  
2 新琴似2012446973723/ア/大型1一般図書一般貸出在庫  
3 9012381126723/ア/大型本32一般図書一般貸出在庫  

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ジョン・リチャードソン キャスリーン・アドラー 三浦 篤 田村 義也
1999
723.35 723.35
チョコレート

書誌詳細

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タイトルコード 1001001122894
書誌種別 図書
書名 マネ   アート・ライブラリー  
書名ヨミ マネ 
著者名 ジョン・リチャードソン/著
著者名ヨミ ジョン リチャードソン
著者名 キャスリーン・アドラー/作品解説
著者名ヨミ キャスリーン アドラー
著者名 三浦 篤/訳
著者名ヨミ ミウラ アツシ
出版者 西村書店
出版年月 1999.1
ページ数 126p
大きさ 31cm
分類記号 723.35
分類記号 723.35
ISBN 4-89013-555-3
内容紹介 明快さ、率直さ、都会性、そして卓越した技量…。偉大な芸術家マネの世界を「草上の昼食」「オランピア」「エミール・ゾラの肖像」などのカラー図版と簡明な解説、画家論、関連作品、年譜等により紹介。
個人件名 Manet Edouard
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 産地、タブレット、ボンボン・ショコラ、マリアージュ、おすすめショコラトリー…知ることでもっと広がる奥の深い世界へようこそ。ショコラ界のピオニエ(先駆者)が教える味わいがうっとり深くなるちいさなお話。
(他の紹介)目次 第1章 神さまの食べもの
第2章 違いをたのしむショコラ
第3章 タブレットでたのしむショコラ
第4章 ボンボン・ショコラでたのしむショコラ
第5章 マリアージュをたのしむショコラ
第6章 心からおすすめしたい世界の10軒
第7章 これからのショコラの話をしよう
(他の紹介)著者紹介 土屋 公二
 1979年にパティシエとしてスタートを切り、3年後に渡仏。5年に渡り「ヴィヴァロア」「ダロワイヨ」「ピエールモデュイ」や有名ショコラトリーで修業。帰国後はパリの有名ショコラトリー東京店のシェフなどを務める。1999年、東京・富ヶ谷に「ミュゼ ドゥ ショコラ テオブロマ」を開店。日々、さらなる味の追求とショコラ文化の普及に励んでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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