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書名

怪談傑作集　　6　　　

著者名 吉行　淳之介／監修 　 筒井　康隆／作 　 瀬戸内　晴美／作 　 田島　令子／朗読
出版者 東芝ＥＭＩ株式会社
出版年月 1995.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4040104400D913/ｶ/図書室10視ＣＤ一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 3004000012457
書誌種別 視聴覚ＣＤ
書名 怪談傑作集　　6　　　
書名ヨミ カイダン　ケッサクシュウ　
著者名 吉行　淳之介／監修
著者名ヨミ ヨシユキ ジュンノスケ
著者名 筒井　康隆／作
著者名ヨミ ツツイ ヤスタカ
著者名 瀬戸内　晴美／作
著者名ヨミ セトウチ ハルミ
出版者 東芝ＥＭＩ株式会社
出版年月 1995.7
ページ数 １枚
大きさ 12cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
内容紹介 １．熊の木本線　筒井　康隆／作、 森山　周一郎／朗読　　２．くちなわ　瀬戸内　晴美／作、 田島　令子／朗読
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 産地、タブレット、ボンボン・ショコラ、マリアージュ、おすすめショコラトリー…知ることでもっと広がる奥の深い世界へようこそ。ショコラ界のピオニエ（先駆者）が教える味わいがうっとり深くなるちいさなお話。
(他の紹介)目次 第１章　神さまの食べもの
第２章　違いをたのしむショコラ
第３章　タブレットでたのしむショコラ
第４章　ボンボン・ショコラでたのしむショコラ
第５章　マリアージュをたのしむショコラ
第６章　心からおすすめしたい世界の１０軒
第７章　これからのショコラの話をしよう
(他の紹介)著者紹介 土屋 公二
　１９７９年にパティシエとしてスタートを切り、３年後に渡仏。５年に渡り「ヴィヴァロア」「ダロワイヨ」「ピエールモデュイ」や有名ショコラトリーで修業。帰国後はパリの有名ショコラトリー東京店のシェフなどを務める。１９９９年、東京・富ヶ谷に「ミュゼ　ドゥ　ショコラ　テオブロマ」を開店。日々、さらなる味の追求とショコラ文化の普及に励んでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

1 熊の木本線
筒井　康隆／作 森山　周一郎／朗読
2 くちなわ
瀬戸内　晴美／作 田島　令子／朗読
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