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書誌情報

書名

高血圧の食事   NHKきょうの料理  

著者名 島田 和幸/監修   牧野 直子/料理
出版者 NHK出版
出版年月 2015.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 拓北・あい2311980862493/コ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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岡 潔
2004
913.6 913.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000941124
書誌種別 図書
書名 高血圧の食事   NHKきょうの料理  
書名ヨミ コウケツアツ ノ ショクジ 
著者名 島田 和幸/監修
著者名ヨミ シマダ カズユキ
著者名 牧野 直子/料理
著者名ヨミ マキノ ナオコ
出版者 NHK出版
出版年月 2015.5
ページ数 127p
大きさ 26cm
分類記号 493.25
分類記号 493.25
ISBN 4-14-033289-4
内容紹介 高血圧を食事で改善するには、やはり減塩が大切。塩分を1日6g未満に抑えられる、1600kcal前後の朝・昼・晩の献立と、塩分控えめの主菜や副菜のつくり方を紹介します。
件名 高血圧、食餌療法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 特定の個人の成功体験ではなく、教育経済学の研究者らが、科学的な方法を用いて、大規模なデータを分析した結果から導きだした「効果的な教育法」。
(他の紹介)目次 第1話 子どもを「ご褒美」で釣ってはいけないのか?―科学的根拠が明らかにする効果的な子育て
第2話 男女別学よりも共学のほうが学力は高くなるのか?―本当に子どもが成長できる学校とは
第3話 「生きる力」は「学力」よりも大切なのか?―人生を成功に導く「非認知能力」の鍛えかた
(他の紹介)著者紹介 中室 牧子
 1998年慶應義塾大学卒業。米ニューヨーク市のコロンビア大学で博士号を取得(Ph.D)。日本銀行や世界銀行での実務経験を経て2013年から慶應義塾大学総合政策学部准教授に就任し、現在に至る。専門は教育を経済学的な手法で分析する「教育経済学」(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
松浦 はこ
 2008年集英社ウルトラジャンプで商業誌デビュー後、ネーム構成や児童書の挿絵も手がける。2015年からビジネスコミックにも活躍の場を広げる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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