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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0116067208 | 332.1/オ/ | 書庫5 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001001362020 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
経済史の教訓 危機克服のカギは歴史の中にあり |
| 書名ヨミ |
ケイザイシ ノ キョウクン |
| 著者名 |
岡崎 哲二/著
|
| 著者名ヨミ |
オカザキ テツジ |
| 出版者 |
ダイヤモンド社
|
| 出版年月 |
2002.7 |
| ページ数 |
230p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
332.106
|
| 分類記号 |
332.106
|
| ISBN |
4-478-22003-4 |
| 内容紹介 |
難問山積の日本経済。その解決のヒントを歴史的視点から探るエッセイ&評論集。金融史、経済政策史、経営史の教訓をわかりやすく解説する。『週刊ダイヤモンド』の連載を中心に単行本化。 |
| 著者紹介 |
1958年東京都生まれ。東京大学経済学部卒業。現在、東京大学大学院経済学研究科教授。「日本の工業化と鉄鋼産業」でサントリー学芸賞を受賞。ほかの著書に「戦後日本の資金配分」など。 |
| 件名 |
日本-経済-歴史 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
読売新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
流行を追うだけではわからない「変化」の本質は、業界初「大規模消費者調査・データ」からみえてくる。これ1冊で外食産業の課題と未来がわかる。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 世の中の変化と外食―高齢化だけでない街の変化、嗜好の変化を読み解く(減る「胃袋の数」と外食の関係―人口減少、少子高齢化 増える単独世帯とおひとり様需要―世帯数第一位は単独世帯 ほか) 第2章 飲食店のためのマーケティング「街×ターゲット×シーン」―「ターゲットは20代女性」だけではうまくいかない!(「街」―どんな会社や施設があって、どんな人々がいて、どんな外食をしているのか? 「ターゲット」―同じ性年代でもこれだけ違う、消費者の11タイプ「外食する人びと図鑑」 ほか) 第3章 外食の未来を考える―ブームやトレンドの背景にある市場の変化と消費者の価値観の変化(ブームの背景に「世代ミックス」―ファミレスブームと居酒屋チェーンブーム、バルブームはなぜ起きたのか? アメリカに倣った高度成長期、ヨーロッパに憧れたバブル期―消費の価値観の変化を読み取る ほか) 第4章 外食産業の進化に向けて―遅れてきた産業革命を契機に魅力的な産業へ変身する(そもそも「生産性」とは何か? その「価値」は「人」が生み出しているのか?―機械化、「ロボット化」による効率化と付加価値向上 ほか) |
内容細目表
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