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書名

帰ってきた日々ごはん　　9　　　

著者名 高山 なおみ／著
出版者 KTC中央出版
出版年月 2021.6

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1 元町3013001460289/ﾀ/9図書室2B一般図書一般貸出在庫　  ○
2 藤野6213150821289/ﾀ/9図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001594540
書誌種別 図書
書名 帰ってきた日々ごはん　　9　　　
書名ヨミ カエッテ キタ ヒビ ゴハン　
著者名 高山 なおみ／著
著者名ヨミ タカヤマ ナオミ
出版者 KTC中央出版
出版年月 2021.6
ページ数 253p
大きさ 17cm
分類記号 289.1
分類記号 289.1
ISBN 4-87758-821-2
内容紹介 旅や仕事で高揚しながら、空と海の色を眺める日々。人気料理家・高山なおみの日記エッセイ。公式ホームページ『ふくう食堂』に掲載した2018年1〜6月の日記を加筆修正。「スイセイごはん」「おまけレシピ」つき。
著者紹介 1958年静岡県生まれ。料理家、文筆家。レストランのシェフを経て、料理家になる。著書に「今日のおかず」「たべもの九十九」など。
件名 料理
個人件名 高山 なおみ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 『にっぽん劇場写真帖』は、それまでの数年間に僕が撮ったありとあらゆる写真をそれぞれのコンテクストから一度解体して、どのイメージをも断片とみなし、それら断片を、全く別のコンテクストによって同一平面化することで、混沌とした日常の視線の再構成が出来るのではないかという実験のつもりだった。そして、その実験と解体の先にあったのは、「全く別の」というよりは、もうひとつの「にっぽん劇場」を内包したコンテクストであって、寺山修司さんと僕の体質や思惟が呼吸し合って出来上がった写真集だった（森山大道）。


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