蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
季節を味わう手仕事レシピ ラクに作れてずっとおいしい保存食のある暮らし
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| 著者名 |
スズキ エミ/著
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| 出版者 |
主婦の友社
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| 出版年月 |
2022.4 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
北区民 | 2113177600 | 596/ス/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001666800 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
季節を味わう手仕事レシピ ラクに作れてずっとおいしい保存食のある暮らし |
| 書名ヨミ |
キセツ オ アジワウ テシゴト レシピ |
| 著者名 |
スズキ エミ/著
|
| 著者名ヨミ |
スズキ エミ |
| 出版者 |
主婦の友社
|
| 出版年月 |
2022.4 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
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| ISBN |
4-07-451139-6 |
| 内容紹介 |
ふきのとうみそ、梅の白干し、さんまのコンフィ、大根漬け…。季節の旬のおいしさを、ひと手間かけて長く楽しむ方法を教えます。著者が主宰する料理教室「暦ごはんの会」で人気の保存食も多数紹介。 |
| 著者紹介 |
宮城県生まれ。料理家。料理教室「暦ごはんの会」、オンライン料理教室「一汁一菜暦ごはん」主宰。著書に「四季を味わうにっぽんのパスタ」「ずっとつくれる野菜ごはん」など。 |
| 件名 |
料理、食品保存法 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
スキー事故により全盲となった著者。突然光を奪われた恐怖を乗り越えるきっかけとなったのは、マラソンだった。盲人ランナーとして、世界記録となるフルマラソン233回完走いう快挙や、パラリンピック4位入賞など、華々しい記録を残し、世界中の障碍者たちに希望を与えていく。そのパワーを街づくりに活かし、「障碍者と健常者が共存する街づくり」という理想を求め、現在も闘い続ける。光を失った著者が、人々を照らす光となるまでの物語。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 前人未踏!全盲でフルマラソンを233回完走(ソウル・パラリンピックで第4位に入賞 グアムマラソンでおきた奇跡のドラマ ほか) 第2章 42歳のとき網膜はく離で中途失明(家族と行ったはじめてのスキーで人に激突 1週間後にわかった網膜はく離 ほか) 第3章 失明したから広がった人の輪、出会い(マラソンとの出合い マラソン漬けの日々 ほか) 第4章 私は磯子の街で育った(生まれは横浜市西区 焼け野原の横浜に戻る ほか) 第5章 障害者の暮らしやすい街・磯子を目指して(まず一人の障害者として ジョイフレンズの誕生 ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
上杉 惇 1936年横浜市西区生まれ。障害福祉サービス事業所(生活介護)福祉施設ジョイフレンズ代表。特定非営利活動法人磯子区視覚障害者福祉協会理事長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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