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書誌情報

書名

ヒトは一二〇歳まで生きられる 寿命の分子生物学  ちくま新書  

著者名 杉本 正信/著
出版者 筑摩書房
出版年月 2012.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8012813716491.3/ス/図書室7一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000532504
書誌種別 図書
書名 ヒトは一二〇歳まで生きられる 寿命の分子生物学  ちくま新書  
書名ヨミ ヒト ワ ヒャクニジッサイ マデ イキラレル 
著者名 杉本 正信/著
著者名ヨミ スギモト マサノブ
出版者 筑摩書房
出版年月 2012.5
ページ数 206p
大きさ 18cm
分類記号 491.358
分類記号 491.358
ISBN 4-480-06662-6
内容紹介 寿命に深く関与する染色体の「テロメア」と「ミトコンドリア」の不思議や、免疫、分子修復、再生などの機能で守られた精緻な人体メカニズムを紹介。また、最新の話題も交えながら寿命の限界についても解説する。
著者紹介 1943年生まれ。東京大学大学院薬学系研究科博士課程修了。薬学博士。専門は細胞生物学。ジーンケア研究所副所長等を経て、サイエンス・ライター。著書に「人は何歳まで生きられるか」等。
件名 寿命(生物)、分子生物学、長寿法
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 玄関開けたら15分でごはんにする/鍋まかせで作る/失敗しない炒め物を知る/キンピラに助けてもらうetc.手抜きだけど、ほめられるイチダさんちのごはんの秘密、大公開!
(他の紹介)目次 玄関開けたら15分でごはんにする
レシピを単純化する
鍋まかせで作る
おいしい組み合わせを知る
揚げ物は、食べる前に油を片づける
煮物を主菜に格上げする
昨日の残り物で卵料理を
酸っぱいおかずでバランスをとる
キンピラに助けてもらう
魚料理をバージョンアップする
「○○の素」を卒業する
乾物料理を主役に抜擢する
失敗しない炒めものを知る
困った日には豚肉マキマキ
和え物はパターン化する
考えるのが面倒なら、じゃがいも料理
ほめられおかずを作る
デザートは一週間分を作りおく
(他の紹介)著者紹介 一田 憲子
 1964年京都府生まれ兵庫県育ち。編集者・ライター。OLを経て編集プロダクションへ転職後、フリーライターとして女性誌、単行本の執筆などで活躍。企画から編集を手がける暮らしの情報誌『暮らしのおへそ』『大人になったら、着たい服』(ともに主婦と生活社刊)は、独自の切り口と温かみのあるインタビューで多くのファンを獲得。全国を飛び回り、著名人から一般人まで、これまでに数多くの取材を行っている。日々の気づきからビジネスピープルへのインタビューまで、生きるヒントを届ける自身のサイト「外の音、内の香(そとのね、うちのか)」を主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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