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書誌情報

書名

現代日本糖業史     

著者名 糖業協会/編
出版者 丸善プラネット
出版年月 2002.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0113886543588.1/ゲ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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2018
467.3 467.3

書誌詳細

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タイトルコード 1001001383441
書誌種別 図書
書名 現代日本糖業史     
書名ヨミ ゲンダイ ニホン トウギョウシ 
著者名 糖業協会/編
著者名ヨミ トウギョウ キョウカイ
出版者 丸善プラネット
出版年月 2002.10
ページ数 672p
大きさ 22cm
分類記号 588.1
分類記号 588.1
ISBN 4-901689-10-X
内容紹介 甘蔗糖業をはじめ、甜菜糖業、精製糖業などわが国の糖業の、終戦直後から今日に至るまでの50有余年のそれぞれの展開過程を、主として経済的な観点から明らかにした研究。
件名 製糖業-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 配列解析
分子系統解析
タンパク質の立体構造解析
ncRNA解析
NGSデータ概論
ゲノム解析
トランスクリプトーム解析
エピゲノム解析
メタゲノム解析
プロテオーム解析
データベース
バイオのための機械学習概論
(他の紹介)著者紹介 藤 博幸
 理学博士。1983年九州大学理学部生物学科卒業。現在、関西学院大学理工学部生命医化学科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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