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書名

à table SHIMA　　vol.04(2023春号)　　なんでもない日のいつものごはん　

著者名 タサン志麻／著
出版者 扶桑社
出版年月 2023.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 旭山公園通1213147687596/ﾀ/4図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001755967
書誌種別 図書
書名 à table SHIMA　　vol.04(2023春号)　　なんでもない日のいつものごはん　
書名ヨミ ア ターブル シマ　
著者名 タサン志麻／著
著者名ヨミ タサン シマ
出版者 扶桑社
出版年月 2023.3
ページ数 106p
大きさ 28cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-594-62025-7
内容紹介 「楽しく料理し、楽しく食べる」という考えをベースに、料理を中心としたライフスタイルを提案する、伝説の家政婦・タサン志麻のパーソナルマガジン。デイリーごはんのレシピや、料理の段取り、気になる一品を紹介する。
著者紹介 大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業し、ミシュランの三つ星レストランでの研修を修了。日本に帰国し、老舗フレンチレストランなどで15年勤務したのち家政婦に転身。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 役割、組織、経営課題までまるごと解説！いまどきの小さな会社の常識！中小企業診断士への副読本。小・中規模企業の経営課題がわかる！支援制度や資金調達の実際がわかる！人材確保、販路拡大等の施策がわかる！地域経済やコミュニティへの貢献を探る！日本を支える中小企業の実態に迫る！
(他の紹介)目次 １章　中小企業の現状（日本の経済を支える中小企業
資本金と従業者数で決まる中小企業　ほか）
２章　中小企業の経営（中小企業を取り巻く環境変化
中小企業の経営組織　ほか）
３章　業種別の中小企業（業種別の中小企業の特徴
中小小売業をサポートする中小卸売業　ほか）
４章　中小企業の課題（経営者の高齢化と事業承継
中小企業のＭ＆Ａ　ほか）
５章　中小企業の可能性（地域経済とコミュニティへの貢献
中小企業の経営力向上　ほか）
(他の紹介)著者紹介 阿部 守
　ＭＡＢコンサルティング代表、東京国際大学非常勤講師（中小企業論、生産管理論）、一般財団法人塗装品質機構理事、中小企業診断士、構造設計一級建築士。九州工業大学大学院開発土木工学専攻修了。旭硝子株式会社（現ＡＧＣ）を経てコンサルタントとして独立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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