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書誌情報

書名

安藤百福 即席めんで食に革命をもたらした発明家  ちくま評伝シリーズ<ポルトレ>  

著者名 筑摩書房編集部/著
出版者 筑摩書房
出版年月 2015.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119743524S289.1/ア/ティーンズ27児童書一般貸出貸出中  ×
2 厚別8012893460J28/ア/図書室27,28児童書一般貸出在庫  
3 澄川6012850746J28/ア/図書室J2児童書一般貸出在庫  
4 山の手7012884305289/ア/ヤングJ60一般図書一般貸出在庫  

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673.97 673.97
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書誌詳細

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タイトルコード 1008000902182
書誌種別 図書
書名 安藤百福 即席めんで食に革命をもたらした発明家  ちくま評伝シリーズ<ポルトレ>  
書名ヨミ アンドウ モモフク 
著者名 筑摩書房編集部/著
著者名ヨミ チクマ ショボウ ヘンシュウブ
出版者 筑摩書房
出版年月 2015.1
ページ数 181p
大きさ 19cm
分類記号 289.1
分類記号 289.1
ISBN 4-480-76616-8
内容紹介 世界初のインスタントめん「チキンラーメン」を開発した日清食品の創業者・安藤百福。47歳で全財産を失ったあとの再出発で、世界の食文化に革新を起こした彼の人生を辿る。巻末エッセイも収録。
個人件名 安藤 百福
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 365日のうち350日外食する男が考える、外食のこれから!
(他の紹介)目次 第1章 「外食」は、さまざまな学びを僕にくれた(その土地を知るには、外食が一番の近道だ
コミュニケーションスキルがアップする
お客さまの見えないところで何を大事にするか
子どもにマナーを学ばせるのも、外食の役割だ
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外食の発想の豊かさは、さまざまなビジネスで応用できる)
第2章 「外食」で働くということ(人とかかわる、人を育てる編
外食から農業と環境問題を考える!編
グローバルな視点で外食を語ろう!編
地方再生は外食から始めよう!編
外食を取り巻く、いま、ここ。編)
(他の紹介)著者紹介 中田 宏
 1964年9月生まれ。シンクタンク「日本の構造研究所」代表の傍ら、各地で講演活動を行う。「ウェークアップ!ぷらす」(日本テレビ系)など数多くのテレビ番組、YouTube「中田宏チャンネル」での政治・経済の分かり易い解説には定評がある。青山学院大学卒業後、松下政経塾を経て28歳で衆議院議員に当選、通算4期務める。37歳で横浜市長に就任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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