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書名

東大教授が考えたおいしい!海藻レシピ73　主食から副菜、おやつまで　　成山堂海のレシピシリーズ　　

著者名 小柳津 広志／共著 　 高木 義夫／共著
出版者 成山堂書店
出版年月 2014.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 旭山公園通1213052457596/ｵ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000833896
書誌種別 図書
書名 東大教授が考えたおいしい!海藻レシピ73　主食から副菜、おやつまで　　成山堂海のレシピシリーズ　　
書名ヨミ トウダイ キョウジュ ガ カンガエタ オイシイ カイソウ レシピ ナナジュウサン　
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著者名 高木 義夫／共著
著者名ヨミ タカギ ヨシオ
出版者 成山堂書店
出版年月 2014.6
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-425-89051-4
内容紹介 東大教授・小柳津広志が考案した海藻料理のレシピを、おかず・サラダ・汁物・ご飯・麵・パン・おやつの7つのカテゴリーに分けて紹介する。海藻問屋「高木屋」の取り組みも掲載。ジャケットそでに切り取れる栞付き。
著者紹介 東京大学農学部農芸化学科卒業。東京大学生物生産工学研究センター植物機能工学研究室教授。
件名 料理、海そう
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「禅語」に秘められた教えをわかりやすい「超訳こころの禅語」に変換。「なぜ、いやなことがやってくるのか」「なぜ、こんなことになるのか」…「なぜ」の原因は「四苦八苦」という人生のフレームにあります。この本では、禅語に隠れた教えをヒントに、明日の一歩を踏み出す方法を紹介します。「なぜ」を「なるほど」に変換する生き方です。
(他の紹介)目次 第１章　明日、仕事に行きたくないあなたへ（前に進むために止まる「無」
いやなことは正しく苦しむ「四苦八苦」　ほか）
第２章　子育てに行き詰まったあなたへ（行き詰まりを楽しみに変える「あいうえお」「遊戯三昧」
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第４章　友人やパートナーと喧嘩中のあなたへ（喧嘩はお互いが感じる温度差から起こる「冷暖自知」
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