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書名

ビーガン食の栄養ガイド　　　　　

著者名 パメラ・ファーガソン／著 　 井上 太一／訳
出版者 緑風出版
出版年月 2023.3

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1 白石区民4113266888498/ﾌ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 図書情報館1310629033498.5/ﾌ/２階図書室519一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001756339
書誌種別 図書
書名 ビーガン食の栄養ガイド　　　　　
書名ヨミ ビーガンショク ノ エイヨウ ガイド　
著者名 パメラ・ファーガソン／著
著者名ヨミ パメラ ファーガソン
著者名 井上 太一／訳
著者名ヨミ イノウエ タイチ
出版者 緑風出版
出版年月 2023.3
ページ数 200p
大きさ 20cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-8461-2302-4
内容紹介 ビーガン生活を送っている人やこれからその生活を始めようとしている人に向けて、健康上の利点に焦点を当てビーガンの食事とその栄養学を分かりやすく解説。レシピ、献立例も掲載する。
著者紹介 栄養学の博士号を取得。カナダの公認栄養士。ユニセフや国連世界食糧計画の顧問、教育者兼研究者を経て、通信式のコンサルタント会社を経営。
件名 菜食
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 高橋和巳の文学と思想には、時を経ても苦悩から希望に向かう言葉の力がある。２４名の論客がその“志”を新たに解釈。
(他の紹介)目次 １部　文学と思想の可能性
２部　作品論・批評論の諸相
３部　遺稿
４部　中国論・中国文学研究
５部　回想・同時代の風
６部　書誌研究
７部　高橋和巳年譜
(他の紹介)著者紹介 太田 代志朗
　１９４０年、静岡県生まれ。作家、歌人。立命館大学文学部哲学科哲学専攻卒業。「対話」第二次同人(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
田中 寛
　１９５０年、熊本県生まれ。立命館大学文学部史学科卒業。大東文化大学外国語学部教授。専門は言語教育学、比較言語文化論。日本ペンクラブ会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
鈴木 比佐雄
　１９５４年、東京都生まれ。詩人、評論家、日本ペンクラブ平和委員会。法政大学文学部哲学科卒業。（株）コールサック社代表(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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