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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0181110768 | 596.2/デ/ | 1階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
澄川 | 6013124968 | 596.2/デ/ | 大型本 | 13 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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ジョシュ・ミッテルドルフ ドリオン・セーガン 矢口 誠
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001787641 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
モン・サン=ミシェルの修道女四季の食事とていねいな暮らし |
| 書名ヨミ |
モンサンミシェル ノ シュウドウジョ シキ ノ ショクジ ト テイネイ ナ クラシ |
| 著者名 |
ローランス・デュ・ティリー/著
|
| 著者名ヨミ |
ローランス デュ ティリー |
| 著者名 |
松岡 由希子/監修 |
| 著者名ヨミ |
マツオカ ユキコ |
| 著者名 |
[柴田 里芽/訳] |
| 著者名ヨミ |
シバタ リカ |
| 出版者 |
グラフィック社
|
| 出版年月 |
2023.8 |
| ページ数 |
237p |
| 大きさ |
24cm |
| 分類記号 |
596.23
|
| 分類記号 |
596.23
|
| ISBN |
4-7661-3778-1 |
| 内容紹介 |
フランス北西部ノルマンディー地方の小島にそびえるモン・サン=ミシェル修道院の四季の料理とお菓子のレシピを多数収録。自然の恵みを大切にしながら暮らす修道女たちの日々を、食の視点から美しい写真とともに紹介する。 |
| 著者紹介 |
フードスタイリスト、ライフスタイリスト。また、フードライター、フォトグラファーとして、多数のレシピ本を執筆。 |
| 件名 |
料理(西洋)-フランス |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
老いて、死ぬ。それは必然なのだろうか?ベニクラゲは若返り、ハダカデバネズミには老化が見られない。では、人間は?なぜ老いるのか?人間には自己治癒力があるというのに…。本書は、私たちが進化の過程でどうやって「老化を獲得」してきたのか、その「老化の役割」とは何かを最新の科学から読み解いていく。 |
| (他の紹介)目次 |
序章 幼い頃からの不安と妄想が、いまのわたしをつくるまで 第1章 あなたは車ではない―体に“ガタ”はこない 第2章 肉体の遍歴―老化のさまざま 第3章 拘束衣を着させられたダーウィン―現代の進化論を俯瞰する 第4章 老化の理論と理論の老化 第5章 老化が若かった頃―複製老化 第6章 老化がさらに若かった頃―アポトーシス 第7章 自然のバランス―人口のホメオスタシス 第8章 全員が一気に死ぬことがなくなる―黒の女王の策略 第9章 長生きをするには 第10章 老化の近未来 第11章 明日の地球のために |
| (他の紹介)著者紹介 |
ミッテルドルフ,ジョシュ 理論生物学者。ペンシルヴェニア大学で博士号を取得。ウェブサイトAging Advice.orgを運営し、ScienceBlog.comの週刊欄に寄稿している。マサチューセッツ工科大学、ハーヴァード大学、カリフォルニア大学バークレー校など、さまざまな大学で研究および指導を行っている。2018年4月から中国科学院北京生命学研究所教授に就任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) セーガン,ドリオン 生物学者、環境保護哲学者。全米科学アカデミー会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 矢口 誠 1962年生まれ。慶應義塾大学文学部卒業。翻訳家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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