蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
シェフたちのコロナ禍 道なき道をゆく三十四人の記録
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| 著者名 |
井川 直子/著
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| 出版者 |
文藝春秋
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| 出版年月 |
2021.5 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
西岡 | 5013051833 | 673/イ/ | 図書室 | 8 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
図書情報館 | 1310506686 | 673.97/イ/ | 2階図書室 | 518 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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高田 延彦 船木 誠勝 坂田 亘 ミノワマン 大仁田 厚
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001583976 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
シェフたちのコロナ禍 道なき道をゆく三十四人の記録 |
| 書名ヨミ |
シェフタチ ノ コロナカ |
| 著者名 |
井川 直子/著
|
| 著者名ヨミ |
イカワ ナオコ |
| 出版者 |
文藝春秋
|
| 出版年月 |
2021.5 |
| ページ数 |
381p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
673.97
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| 分類記号 |
673.97
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| ISBN |
4-16-391368-1 |
| 内容紹介 |
一人店主のバー、街角のイタリアン、星付きレストラン。店を開けてもお客は来ない未曾有のコロナ禍。2020年、2度目の緊急事態宣言を前にシェフたちは何を思い、どう動いたのか。それぞれの葛藤と未来への希望を描く。 |
| 著者紹介 |
文筆業。料理人、生産者、醸造家など、食と酒にまつわる「ひと」と「時代」をテーマにした取材、エッセイを執筆。著書に「東京の美しい洋食屋」など。 |
| 件名 |
飲食店、新型コロナウイルス感染症 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
毎日新聞 日本経済新聞 朝日新聞 産経新聞 読売新聞 中日新聞・東京新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
夢と理想を追い求めた男たちの苦悩―シリーズ最終作!髙田延彦独占告白、UWFの全内幕!UWFからPRIDE、そしてRIZINへ。歴史が証明した「U」の存在意義。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 Uインター“最強”を追い求めた終着点(髙田延彦―Uインターの後期は、すべてを手放し、一人になりたかった 金原弘光―髙田道場に誘われなかったのは、正直ショックだった 山本喧一―Uインターで“神様”だった髙田さんは孤独だった 鈴木健―田村の「真剣勝負してください」発言で髙田さんは人間不信に 佐野巧真 松井大二郎―髙田さんの引退試合は、桜庭とやればよかったと思ってる) 第2章 リングス“いびつ”な世界の終焉(坂田亘―“シュート”と“ワーク”を超えた恐るべき戦場だったリングス 北沢幹之―前田が人前で、何度も選手を殴るのだけはあんまりかなと…) 第3章 パンクラス“21世紀のプロレス”の消滅(船木誠勝―掌底ルールを捨てたことで、完全にUは終わりました ミノワマン―ヒクソン戦を狙い続けた男の“プロレス愛” 高橋義生―UFCで負けたらナイアガラの滝に飛び込むつもりだった 山田学―パンクラスを罵倒する前田日明が許せなかった) 第4章 UWF“ムーブメント”に翻弄された男たち(エンセン井上―約束を守らないから、いまでも前田さんを許してない 塩崎啓二―リングスとPRIDE「至近距離」の真実 大仁田厚―UWFがなければFMWはなかった) |
内容細目表
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