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書誌情報

書名

歴史ごはん 食事から日本の歴史を調べる 第3巻  安土・桃山〜江戸時代、現代の食事 

著者名 永山 久夫/監修   山本 博文/監修
出版者 くもん出版
出版年月 2019.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180524829J38/レ/3キッズ5B児童書一般貸出在庫  
2 厚別8013127140J38/レ/3図書室28児童書一般貸出在庫  
3 9013130357J38/レ/3図書室17A児童書一般貸出在庫  
4 新発寒9213093959J38/レ/3図書室児童書一般貸出在庫  

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倉本 一宏
2018
383.81 383.81
日本-歴史 日記

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001352995
書誌種別 図書
書名 歴史ごはん 食事から日本の歴史を調べる 第3巻  安土・桃山〜江戸時代、現代の食事 
書名ヨミ レキシ ゴハン 
著者名 永山 久夫/監修
著者名ヨミ ナガヤマ ヒサオ
著者名 山本 博文/監修
著者名ヨミ ヤマモト ヒロフミ
出版者 くもん出版
出版年月 2019.2
ページ数 47p
大きさ 28cm
分類記号 383.81
分類記号 383.81
ISBN 4-7743-2775-4
内容紹介 昔の日本に暮らした人たちのごはんをビジュアルに紹介。第3巻は、戦国大名が活躍した安土・桃山時代から、町民文化が花開いた江戸時代、現代までのごはんを収録。当時のごはんのレシピも掲載する。
件名 食生活-歴史、食物-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 文学・歴史の境界を越えて「日記」という大きな枠組から見えてくる、『更級日記』の本質とは?漢文日記の「先例主義」と日記文学の「ためし」を連関させ、相互の共通性・相違性を明らかにしつつ、読解の視点を提示する。気鋭の若手研究者による、まったく新しい『更級日記』論。
(他の紹介)目次 序章 『更級日記』へ(『土佐日記』―漢文日記を「ためし」にする
『蜻蛉日記』―人生の「ためし」として日記を書く)
第1章 紀行文へ(書き出しの読み
旅の日記 ほか)
第2章 登場する人々(継母
実母 ほか)
第3章 書き手の半生―「ためし」としての日記(物語と書き手
宮仕えと主婦 ほか)
(他の紹介)著者紹介 石川 久美子
 1984年岡山県生まれ、東京都育ち。武蔵大学大学院博士後期課程修了。博士(人文学)。(独)日本学術振興会特別研究員DC2を経て、現在、目白大学非常勤講師、武蔵大学総合研究所研究員、国際日本文化研究センター共同研究員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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