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書誌情報

書名

誤嚥性肺炎を防ぐ安心ごはん 「飲み込みにくい」と感じた、その日から  食事療法はじめの一歩シリーズ  

著者名 菊谷 武/監修   尾関 麻衣子/栄養・料理指導   大場 泉/栄養・料理指導
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2021.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180804999498.5/ゴ/1階図書室52B一般図書一般貸出在庫  
2 東札幌4013236544498.5/ゴ/図書室7一般図書一般貸出在庫  
3 北白石4413140650493/ゴ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 厚別南8313205828493/シ/図書室一般図書一般貸出在庫  
5 図書情報館1310502743498.5/ゴ/2階図書室LIFE-220一般図書貸出禁止在庫   ×

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2021
935.7 935.7

書誌詳細

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タイトルコード 1008001570514
書誌種別 図書
書名 誤嚥性肺炎を防ぐ安心ごはん 「飲み込みにくい」と感じた、その日から  食事療法はじめの一歩シリーズ  
書名ヨミ ゴエンセイ ハイエン オ フセグ アンシン ゴハン 
著者名 菊谷 武/監修
著者名ヨミ キクタニ タケシ
著者名 尾関 麻衣子/栄養・料理指導
著者名ヨミ オゼキ マイコ
著者名 大場 泉/栄養・料理指導
著者名ヨミ オオバ イズミ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2021.3
ページ数 111p
大きさ 24cm
分類記号 498.59
分類記号 498.59
ISBN 4-7895-1890-1
内容紹介 高齢者に発症し再発しやすい誤嚥性肺炎は、命とりにもなる危険な病気。誤嚥性肺炎や誤嚥についてイラストとともに解説し、生涯おいしく食べ続けるための工夫をやさしく伝える。誤嚥しにくい栄養充実レシピ、Q&Aなども収録。
件名 料理、高齢者、嚥下障害
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 (H)7・1 スペイン、ブルゲーテ 僕にとって天国とは、妻と子供たちが居る本宅と、各階に1人ずつ愛人が住んでいる9階建ての別宅があるところ。僕は手紙を書くのが好きだ。
(F)11・30消印 フランス、パリ 先日は迷惑かけてすまなかった。『ポスト』が2750ドルに原稿料引上げ。マコールモン事件。
(H)12・15 オーストリア、シュルンス ツルゲーネフ、トーマス・マン、小説の主題としての戦争について。
(H)12・24頃 オーストリア、シュルンス 「雨の中の猫」、「季節はずれ」について。ハンク・ウェールズ、ハロルド・スターンズ、マコールモンのこと。シカゴ・ポストの『われらの時代に』の批評。
(H)1925年12・31‐1926年1・1 オーストリア、シュルンス リヴライト社より『春の奔流』の出版を断られたので君から紹介されていたスクリブナーズ社のパーキンズに原稿を送りたい。
(H)4・20頃 フランス、パリ ジョナサン・ケイプ社から『われらの時代に』の出版申込み、『春の奔流』をスクリブナーズ社から出版予定。『日はまた昇る』のタイプ原稿完成。君ならいつかノーベル賞がとれる。
(H)5・4 フランス、パリ 『春の奔流』5月21日に出版予定、『日はまた』の原稿はすでに送った。昨日マーフィ夫妻がパリに到着。D・パーカー、セルデス夫妻たちはスペインに行っている。
(H)5・20頃 スペイン、マドリード 『われらの時代』について君が書いた書評の件でお詫び。今日の闘牛は中止になった。『日はまた』を息子に捧げる理由。
(F)6 フランス、ジュアン・レ・パン 『日はまた昇る』に対する助言。
(F)8あるいは9 フランス、ジュアン・レ・パン 禁酒して猛烈に仕事中。12月10日ニューヨークに出航予定。〔ほか〕


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